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卤肉卷是众所周知的传统名特色小吃，在特色小吃业界颇有名气，特别是在长沙等美食城市遭到广阔市民的喜爱和欢迎，卤肉卷凭仗美味打造众所周知的美食小吃。卤肉卷的卤料传承于洞庭小卤，还将桂皮五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，当之无愧的食补佳品。
众所周知，卤肉是北方人特别爱吃的一种美食，具有提高记忆力，增强体质的好处，但同样具有高热量这一特性，血脂较高与肥胖的朋友不宜多食，而卷饼则以成本低，速度快，在世界各地都非常流行。卷饼一般都是手持食品，方便、快捷，是很多人都喜欢的食物。
中式餐饮的制作是复杂的，卷饼则不需要消费者等待饭菜制作的时间，直接食用或边做其他事情边食用。卤肉卷具有很高的营养价值，这点从卤肉卷的精细选材就可以看出，除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。
卤肉卷的投资优势
任何行业里，历来没有呈现过走低端定位的*。“以味为天”的小吃行业更是如此。8元钱的卤肉卷，让很多省份疾速“卷”起美食旋风，排队购置的人群里面有居家女性时髦男女，更有很多老年朋友。它成为沉寂多年的小吃市场一道亮丽的景色线，由于它做出了区别，做除了滋味，做出了口碑，做出了层次。接踵而至的名利和人声鼎沸的火爆店面没有让广品人放松，由于食为先的目的是单独的反复做好一件事，做中国很好吃的卤肉卷。先进的研发技术，适中的商业定位，良好的财富分享愿景，为食为先的开展插上了翅膀。
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卤肉卷是用自制的超薄面皮包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜，再加上各种辅料，卷好之后，就可食用，方便快捷。香：面香，肉香，蔬菜香，还有食为先独创的卤汁香和酱香，闻之香气扑鼻，品之奇香满口，回味无穷。味：食为先小吃培训卤肉卷注重五味调和，一口吃下去，酸，甜，咸，香，辣尽在其中，酣畅淋漓。营养：除了蔬菜，水果，肉类，蛋类的均衡搭配外，食为先培训学校还将各种大料巧妙运用到卤汁熬煮和酱料的发酵过程中，更是健康美味营养均衡！卤肉卷价位低，往往更容易吸引消费者眼球和人气，特别适合在人流旺市经营。
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