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广州煌旗小吃培训学校
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广州南沙区隆江猪手饭培训班

广州南沙区隆江猪手饭培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:广州煌旗小吃培训学校
  • 已关注:48
  • 教学点:7
  • 课程价格:请咨询
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2023-10-24
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广州南沙区隆江猪手饭培训班
 

隆江猪脚饭店投资少,设备简单、易懂、易做且竞争对手模仿不了,其风味独特、色香味俱全,现已在深圳、广州、佛山等地区非常火爆,特别是工业区降江猪脚饭店,家家生意火爆,吃猪脚饭久吃不腻。目前很多湖南、四川等广东省外的有眼光商人纷纷将这一技术带回老家创业。投资隆江猪脚饭店是目前小本投资的一个明智选择,相比于做炒菜的快餐生意,有非常多的优势(投资隆江猪脚饭店的优势)掌握这一技术,你可以稍作改良适合家乡口味,创造*,尽快占领市场。


隆江猪脚饭介绍

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俗话说北有烤鸭,南有隆江猪脚,可想而知隆江猪脚在广东的地位。隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。

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隆江猪脚饭已经成为一道男女老少皆宜的美食快餐,因其美味,营养、健康、快捷且不用依赖炒菜师傅,很多有眼光的创业人士纷纷从传统的炒菜餐饮转向人手少,不用依赖炒菜师傅的隆江猪脚饭生意。广品隆江猪脚的主要特点是;软而不烂,肥而不腻,色、香、咸、甜、鲜恰到好处

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培训内容:

1
卤制品的市场选料采购技巧
2
熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3
隆江猪脚的制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4
隆江猪脚的卤水颜色的处理(炒糖色等)
5
各种材料卤制的技巧
6
卤水的保存、增香等后期处理
7
老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8
免费长期技术辅导

隆江猪脚饭的起源



猪脚饭很出名,有它历史、地理上的原因。隆江镇自古是惠来县的一个重要滨海小港。这里水陆交通方便,通联各地,招纳了来自四面八方的许多小商贩。虽说这里的商贸规模不大,但小笔生意多了,地方上同样十分繁荣。它养活了许多挑夫贩卒和他们的家人,以前的挑夫贩卒们干活时很辛苦,为了能避开火热的太阳少受点暴晒之苦。以及为了多赶路等等,就常在天未亮时就已经吃饱饭挑着东西上路了。为了能耐饥困和增加体力,少小便。

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他们选择早上吃干饭“配(拌)”猪脚(以前的猪脚很便宜),时间长久了便成为生活习惯。那些由干体力活出身者和他们的后代等,久而也习惯和喜欢早上吃猪脚饭,还有其它人由于各种原因也爱吃。学猪脚饭培训,煌旗设有猪脚饭培训班。选择一个正确的猪脚饭培训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到美味的猪脚饭技术。猪脚饭是调料卤制,就连卤汁捞饭依旧是浓香溢,不用吃菜都能吃上两三碗饭,粘稠的外表,富有嚼劲的猪脚肉美味。

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隆江猪脚饭项目优势

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随着现代人的生活节奏越来越快,很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜,猪脚饭的一大好处就是。美食爱好者、猪脚饭创业者、餐饮就业人群。猪脚饭培训实操教学,煌旗猪脚饭培训都有标准的配方和流程,具体学多久,看个人的学习能力。

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猪脚饭当属广东隆江出名,它是以药材煲制卤水,将猪脚入卤水中,小火慢慢卤制,滋味入骨,香鲜细嫩,肥而不腻的一道特色美食。学做快餐猪脚饭培训,煌旗小吃实操,猪脚饭培训内容:猪手、猪脚、五花腩、猪头肉、猪耳朵、肥肠、粉肠、鸭胗、鸡蛋、油炸香干、火腿 肠、肉卷等。

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