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奶茶迎合了当下年轻人的消费需求与口味，在不断的创新过程中，奶茶的品类丰富，不同口味的奶茶茶饮深受消费者的喜爱，回头客源源不断。我们都知道奶茶制作技术决定着奶茶的口味，满足了大家的味蕾需求，这样带给顾客的消费体验好了，才会有更多的回头客。不管是自己开奶茶店还是合作奶茶店，都需要掌控奶茶制作技术，美味且时尚的奶茶制作技术才能吸引消费者目光。在学习制作奶茶时，要根据当地人的口味进行一定程度的调整，以保证其在生产过程中发挥更大的作用。紧贴当地生活和饮食习惯，开拓市场。
新手选择开奶茶店需要注意什么
新手选择开奶茶店，不可避免的一点是挑选好店铺的位置。选址是一个不断锁定目标的过程，首先就是要选择开店的城市，一般是根据产品的特点和战略布局而定，范围从大到小，目标逐渐明确。在地段选择中，首要考虑的就是人流量。比如人气旺盛的商圈，或潜在购买力大的商圈，只要目标人群和*产品相匹配，做好日常管理，就会有自己的优势。除选址外，奶茶店的装修也很重要。
对于新手来说，开奶茶店也是需要注意这一点。培训奶茶冷饮技术的地方，到煌旗小吃实训基地，现场实操练习奶茶技术，掌握整套制作流程。炎热的夏天，喝一杯清爽的珍珠奶茶冷饮，冰凉可口，解暑降温。一颗烦躁的心，都可以借助冰的感召得到愉悦。珍珠奶茶是可以打包外卖，也可以店铺堂卖的一种很好喝的冷饮，煌旗小吃培训教你珍珠奶茶怎么做，教你珍珠奶茶的做法。
煌旗奶茶培训内容
培训项目
烧仙草系列：烧仙草所需的原材料及设备、黑凉粉的煮法、芋圆的制作、糖浆的煮法、奶茶烧仙草的制作、蜂蜜烧仙草的制作等等
奶昔系列：果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……）、水果牛奶乳、粉红回忆、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等等
布 丁：布丁制作方法、芒果布丁、草莓布丁、菠萝布丁、巧克力布丁、七彩布丁、香芋布丁、焦糖鸡蛋布丁、巧克力布丁、草莓布丁、绿茶布丁、青苹果布丁等等
双皮奶：双皮奶的设备及原材料、双皮奶的煮制方法、红豆双皮奶、绿豆双皮奶、椰果双皮奶、水果双皮奶等等
西米露捞系列：西瓜西米捞、椰汁西米捞、哈密瓜西米捞、多芒鸳鸯西米捞、木瓜西米捞、奇异果西米捞、多芒西米捞、蜜瓜西米捞等等
奶茶系列：原味奶、西瓜味奶茶、苹果味奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、菠萝味奶茶、青苹果味奶、柠檬奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶等等
果汁系列：西瓜味果汁、草莓味果汁、香蕉味果汁、菠萝味果汁、柠檬味果汁、青苹果味果汁、芒果味果汁等等
冰粉系列：西瓜味冰、草莓味冰粉、香橙味冰粉、菠萝味冰粉、柠檬味冰粉、青苹果味冰粉、芒果味冰粉等等。
奶昔系列：水果奶、芒果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔、榴莲奶昔、香草果味奶昔、香芋果味奶昔、草莓果味奶昔
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