东莞万江区港式甜品培训班
港式甜品炖品的技术学习 港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。 港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱。
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港式甜品培训内容
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港式甜品教学内容有;杨枝甘露、杨枝金捞、杨枝甘露豆腐花、榴莲班戟、芒果班戟、糖不甩、白雪黑珍珠、鲜杂果凉粉、生磨杏仁茶、椰汁紫米软糕、芒果鲜奶乐、芒果粒粒爽、白雪黑糯米、焦糖布丁、芒果果汁、木瓜鲜奶、哈密瓜汁、鲜杂果豆腐花、白糖雪梨炖雪蛤膏、姜水汤圆、榴莲忘返、榴莲布甸、芒果糯米糍、香蕉糯米糍、香芋焗西米布甸、西瓜西米露、鲜杂果西米露、芝麻糊配西米露、红豆沙配凉粉、鲜橙炖奶、椰汁芒果冻、榴莲芭菲等九十多个经典教学品种。
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经典糖不甩,营养双皮奶,芋圆甜品,养颜牛奶炖木瓜,摩卡奶酪杯,奶油芒果卷,水果西米露,西瓜西米露,各种水果西米露,各种基础奶茶,特色奶茶,果味奶茶,鸳鸯奶茶,花式奶茶,港式丝滑奶茶,各种鲜榨果汁,烧仙草,龟苓膏,水果沙冰,牛奶奶昔,耶香芒果卷,紫薯糯米糍,牛奶布丁,鸡蛋布丁,草莓布丁,牛奶炖银耳,南瓜饼,豆花系列:原味豆花,西米滋补豆花,八宝豆花,芋圆系列:手工芋圆,水果芋圆,芋圆一号,芋圆二号,芋圆三号,甘露豆腐花,清爽凉茶等各种甜品,品种多口味好!
港式甜品技术学习
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右,视个人情况而定。
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在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受。在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、处女冰淇淋、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。
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项目特色
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手工芋圆:招牌纯手工芋圆,搭以多种养生配料,如精心熬煮的红豆、滑嫩香Q的粉粿,创造较的口感
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滑嫩仙草:来自严选产地的仙草,滑顺爽口,以及丰富配料,加上仙草冰沙在口中化开,滋味无穷
3
传统豆花:以古法精心特制的豆花,软嫩香滑,散发浓香古早味,加上弹牙的芋圆,创造出双重美妙组合
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古味茶饮:多样以方式煮泡的茶饮,如甜而不腻的冬瓜茶,以及添加小芋圆,提供绝妙的爽口好滋味
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招牌点心:甜品里搭配以日式Q味麻薯、特色面包、特色酥饼、特色炸点,充分结合不同区域人的口味特点,可让甜品店生机勃勃,顾客留恋往返。
港式甜品发展前景
甜品原料、设备、制作、工艺知识要点;特色粤式糖水系列;特色港式甜品系列;特色台式甜品系列;美容养颜炖品系列。真正优质的港式甜品,秉持“药食同源”的中华饮食传统,传承岭南饮食文化中注重清润、温补的养生理念,现代营养学的健康之道
,以五谷、鲜果、药材为主要食材,将“美味”与“天然、健康、营养”完美融合。学港式甜品技术就到煌旗,实操+理论,让每个学员满载而归。
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随着中国国内城市化进程的快速发展,财富增值,生活水平不断提高,人们已从从前的吃的饱,过渡到不断追求健康和特色饮食的享受,追求情调和惬意的生活,港式甜品符合这个趋势,说白一点就是中国人越来越有钱了,经营的大环境良好。煌旗经典港式台式甜品培训班,个性化精致一对一教学操作。煌旗西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!
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