东莞万江区烤生蚝培训班
生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。煌旗为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做烤生蚝的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。煌旗小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。
学习烤生蚝技术来煌旗
东莞烤生蚝技术培训班，学习烤生蚝就来煌旗，师傅手把手实操教学，随到随学，学会为止！本套烤生蚝课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开个烤生蚝店。生蚝是在人们吃烧烤喜欢点的一份美食。
咨询课程
它通过炭烤而成，做法简单，营养丰富。生蚝的烤法也是非常有讲究的，调味材料运用的好的话更能吸引顾客的欢喜！生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。可根据个人口味，加点辣椒，又是另外一番滋味。
咨询课程
烤生蚝的制作方法
制作前我们先准备好：生蚝、食盐、鸡精、蒜、胡椒粉、植物油、野山椒、准备好后我们先用刷子将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙，将大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈，锅内倒入适量的植物油用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，退温之后按口味加入盐、鸡精。
咨询详情
倒入适当的油将辣椒圈炒上一会，在烤盘上铺锡纸，上面放上烤网，然后将洗好的生蚝平稳放上去，然后依次撒一点胡椒粉抹匀，将调制好的蒜茸和辣椒圈倒在蚝肉上面，腌制10分钟，使盐味渗入到蚝肉里，再将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟至蚝肉略收缩，然后再用上下火烤1-2分钟，蒜茸变黄这样生蚝就烤制完成了！
咨询详情
说道烤生蚝就不得不提到蒜蓉了
很多朋友在烧制生蚝时，只知其一，不知其二。所以，他们会觉得很奇怪，烤生蚝不是很简单吗？为什么还要学呢？不就是把生蚝撬开，然后把准备好的配料放入其中，后再放在火上烤，直到熟了就行了。然而，这只是其一，烤制生蚝时，重要的是火候的把握和生蚝的腌制。
咨询课程
烤生蚝它由两个灵魂其中一个是生蚝，而另一个就是蒜蓉，浓郁的蒜香，香辣的口味，能够让烤生蚝起到画龙点睛的作用，而贴心的蒜蓉讲究金银蒜，但蒜蓉非常怕焦，很容易产生焦味，因此做出美味金银蒜关键是：高温猛；降温快。因此掌握相应的核心技术十分重要。
咨询课程
牡蛎和生蚝是属于一种生物吗
牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；
咨询详情
生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的有时候带一个壳能够在一斤以上，生蚝一般是生长或者是养殖在江河和大海交融的地方，在半咸半淡的内湾浅海上。在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。常见的碳烤生蚝就是此物，为出名应该算是湛江的碳烤生蚝了。
咨询详情
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入东莞煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
