东莞东城区烤冷面培训班

huangqi

产品详细介绍

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  冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市）。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。煌旗小吃培训学校有碳烤、铁板烤和油炸三种现在大街上流动的铁板烤冷面，满满的都在排队购买，薄薄的冷面小片，艮艮的，咬起来，很爽，在打上一个鸡蛋，放一些香菜吃起来喷香的。
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  煌旗烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋葱花孜然芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱香菜的香气，口感微酸，很好吃。煌旗烤冷面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。煌旗烤冷面完成了主流美食文化与餐饮行业的对接，特色美味独霸天下。