东莞莞城区烤面筋培训班
据了解面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称*美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。
烤面筋介绍
面筋，富含植物蛋白，口感筋道，有嚼劲，将特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放进特制的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上特制调味酱，并配以各种口味的撒料，
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慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感好，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长。
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烤面筋培训特点
秘制香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，配制的复合调料和烤香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。
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吸取传统烤制技术，融合现代工艺，于传承中革新，于革新中传承。配料大为改进，更可口，更鲜美。
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烤制时几百米外就能闻到诱人香味，食客随香而来，购买火爆。回头率达98以上。
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风味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，限度保留食物的营养，品种多样。
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烤面筋的特点
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
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面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。
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烤面筋培训简章
【课程名称】：烤面筋
【行业分类】：餐饮>街边小吃>烤面筋
【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员
【课程时间】：白天班、周六日班节假日不休息
【搭配项目】：烤面筋、臭豆腐、铁板烧等各种快餐小吃众多辅助项目!
【合作方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销
【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位
【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!立即预约课程
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