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东莞煌旗小吃培训学校
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东莞煌旗小吃培训学校

东莞南城区烤串炸串培训班

东莞南城区烤串炸串培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:东莞煌旗小吃培训学校
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  • 教学点:11
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2023-10-18
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东莞南城区烤串炸串培训班
 

在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串,无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中魔力来源的其实是烧烤酱汁吧!


烧烤培训方式及重点

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煌旗餐饮烧烤品类有:各种肉串、烤大排,烤香肠,烤鸡爪、烤鸡肾、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸡翅、烤禽蛋、烤鱼、烤虾、烤海带、烤馒头、烤面包、烤豆腐干、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、烤生蚝荤素混烤。

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烧烤培训方式及重点:烧烤炉具及用具的配置,烧烤原料的初加工,多种调味品及味汁的调制,食物的加工全工艺过程,烧烤用料的选购,烧烤的技法与注意事项。重在亲手操作,培训畜肉类、禽类、海鲜水产类、蔬菜瓜果类、面食类、豆制品类以及其他混合烧烤类。

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炭火烧烤培训内容:

1
各类原料刀工练习;
2
各类原料预处理方法;
3
鱼类腌制技术;
4
海鲜类腌制技术;
5
青菜类串卷制作技术;
6
特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7
烧烤油料配方;
8
烧烤的调料配方;
9
无烟燃气炉烤制技术;
10
各种味型调制技术。
11
烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤,学好为止。

烧烤金针菇

烧烤金针菇怎么做好吃


需要准备烧烤酱油以及金针菇,先把金针菇清洗干净把它分开,锅中加入适量的油,金针菇放到锅里面加热后把烧烤酱倒进去,根据自己的喜好来添加烧烤酱,搅拌均匀后可以搭配米饭来吃,也可以作为下酒菜来吃,味道是很不错的。

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烧烤金针菇的营养价值


适当的吃一些金针菇可以补充身体所需要的氨基酸,钠氨酸以及精氨酸的含量是丰富的,而且它里面还含有锌元素,让身体活力也变得更强,让新陈代谢速度提高,能够让身体吸收更多的营养物质,让孩子的智力发育以及生殖发育都变得更好。

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学烧烤技术来煌旗

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随着社会文明的发展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成多样化,规模也由当初的小型模式变成多种模式,口味和外观也多彩缤纷。现如今,截图烧烤,烧烤店,排起了长队,做烧烤的人应接不暇,被炙热的烤炉,靠得汗流浃背,家家烧烤店的真实场景让人目不暇接。

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想必有些朋友,有想开一个烧烤店,本身不会做调料,需要学习的,可以来煌旗烧烤培训中心来学习,本着随到随学,时间不限,学会为止的原则,教会了一批批的学员。煌旗烧烤培训中心,从市场选料,烧烤调料,洒料制作,争对不同材料有不同的腌制方法,所需撑握的的克度,都是手把手教的。

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