东莞南城区热干面培训班
热干面是武汉经典的一道美食,可以说是武汉的名片,热干面色泽黄而油润,酱汁香浓味美,面条爽滑而又筋道,是老武汉人每天早上必吃的早餐。热干面是湖北武汉出名的小吃之一,其色泽黄而油润,味道鲜美,再配上芝麻酱、牛肉酱、酸萝卜丁、香菜、拌一拌、嗯,好香!来武汉可以不到黄鹤楼,可以不吃楚菜,但是绝不能不吃热干面。
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热干面的特点
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热干面,也是一种面食,是武汉较出名的特色小吃之一,色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,是较好的食物。煌旗培训的热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条的纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润。
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香而鲜美,有种很爽的口的辣味。武汉美食,总绕不过一碗武汉热干面。在武汉人心里,它是回到家乡思念的那一口。如今,武汉热干面已经走向各地,各地街头都飘起了热腾腾的芝麻香。在外地朋友印象中,它是熟悉又陌生的存在。不少想开早餐店的朋友很看好这个项目,学做热干面技术做法,不妨到煌旗小吃实训,开设多种特色粉面项目,任选任学,任意搭配。
煌旗学校宗旨
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随到随学.学习技术.可先品尝后学习(提前预约).
想要热干面好吃,调麻酱是关键
想要热干面好吃,调麻酱便是比较关键的,热干面主要就是吃芝麻酱的,芝麻酱要多一点,酱汁要调的稀稠正好。首先准备生姜2片,切成丝,大蒜剥皮后将其切成蒜末,处理好的姜蒜放入一个碗中,加上开水将其浸泡一会,差不多10分钟的时间,过滤一遍;准备过滤好的葱姜水待用,准备一个碗,放入芝麻酱、盐、白糖、生抽、蚝油、
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辣椒油、醋、老抽和少许的胡椒粉,然后再将葱姜水倒入在其中,充分搅拌均匀,混你会发现芝麻酱等酱料慢慢的由粗糙变细腻的过程,酱汁稀稠适当,连绵不断。料汁都搅拌完毕后,把酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好。开水煮面,煮3-5分钟即可,煮熟后捞出。然后放上酸豆角、萝卜条、葱、香菜和调料汁在上面搅拌均匀后,即可食用。
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热干面是湖北武汉出名的小吃之一
热干面相信很多人都不陌生,是一提起武汉便会自然浮现在人们脑海中的一种美食,早餐一碗热干面,酱香浓郁面条顺滑,让人在大早上便能特别有精神。其味道鲜美、口感丰富,价格实惠,深受人们喜爱。吃热干面,主要是吃酱料,热干面的酱汁调好了,这个热干面就成功了一大半。
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热干面的酱料一般使用的是芝麻酱,做法是将芝麻炒熟,磨碎成酱汁,不仅会有芝麻的香味,还有营养,而芝麻酱又叫作麻酱。除了热干面食用之外,在日常火锅、拌菜等情况中使用也比较广泛。摆摊小吃热干面技术培训,到煌旗小吃培训,多家连锁基地就近选择。现场实操练习技术,掌握热干面的各项操作。
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