东莞南城区焖面培训班
河南焖面是用五花肉、各种蔬菜与鲜切面焖制而成的，是河南地区一道极为家常的传统面食。焖面和炒面蒸面是不一样的，它们的口感和味道都是有所不同的。炒面条是把面条在锅里用油煎到两面金黄，然后和菜码一块煨制成熟，这种吃起来在前几年还是可以了，但那随着生活水平的提高，现在人们对于太油腻的食物吃的不是太多，所以说现在炒面条吃的很少。焖面的菜码也是和蒸面条，炒面条都是差不多的。可以用豆角儿，芹菜，黄豆芽，绿豆芽儿，总之你想用什么菜都可以，里边儿尽量的切点五花肉片，增加香味，面条选用什么面条都是可以的。
近年来焖面在全国市场发展迅速
铁锅焖面是山西，内蒙地方的传统面食（汤面）的新产品，加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。
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近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。百味源小吃培训铁锅焖面培训，包括面的选择，面的和法，面条的制作，面的焖制技术，蔬菜的搭配和处理技术，菜品的炒制，包括鸡块焖面、排骨焖面、珍菌焖面、豆角焖面，全套技术包教会费用一次性收取。
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怎样用干面条做焖面
做之前，要准备好材料，适量的豆芽、猪肉、辣椒等。把所有材料洗干净，把面条放在水里泡一下，味道会更好，也会更容易煮熟。然后放油进锅里，八成热的时候，把猪肉放进去，用大火快速地炒，当它变色之后，熟了后，加点盐、料酒等。继续炒，一分钟后，放入豆芽，适量的水。
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水要多一些，没过所有材料，盖上盖子，用小火煮。煮开之后，大概两分钟，把面条放进去。继续煮10分钟，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。如果想吃起来味道更好，营养更丰富，更容易被吸收，也可以加入其他一些材料，比如扁豆等。
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项目优势
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口味：根据不同的人群，我们有麻辣味，香辣味，番茄味，酸菜味等多种口味。
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风味特：我们公司有秘制调料，我们的海鲜焖面的更加的入味，更加的与众不同。
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店面选择灵活：店面可大可小，地址可选择小吃街，学校旁，社区门口，美食街， 商业街等
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煌旗海鲜焖面培训特色
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贴近现代化生活的饮食是简餐，这是因为简餐轻食的制作工艺简单，而且出餐速度快，符合快餐化的社会，而在简餐轻食方面，简式的海鲜焖面是比较优质的美食项目，海鲜焖面是新鲜的海鲜食材与顺滑的面条碰撞搭配在一起，以小火进行焖制三分钟，海鲜的鲜味与面条的味道充分的融合到一起，味道鲜美，令人垂涎，海鲜焖面也以此成为市场中较受欢迎的美食项目
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煌旗海鲜焖面培训特色：老师一对一手把手指导，仿真实操培训间实战实操培训，多家连锁店供学员借鉴学习，让您跟着成功创业者学习，让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意，学习期间免费提供中餐和住宿，学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级，全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。
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