东莞莞城区老北京炸酱面培训班
炸酱面采用五花肉和各类酱料，精心熬制，做成炸酱，因为酱的配料繁多精细，所以也被称作“杂酱面”。配以大骨熬制的汤底，选择口感好，有韧性的面条，相辅相成，才成就了一碗好的炸酱面。
教学课程及培训时间
教学课程：炸酱香辣酱麻辣酱熬制，配菜处理技巧，配菜技巧，红油麻油制作卤汁制作，老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面制作流程，各种小菜搭配方法与技巧，根据学员经营口味，调出当地口味炸酱面。
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培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业，成功开店。
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炸酱面费用大概多少钱
如今炸酱面不仅在北京甚至是中国深受广大欢迎，还在全国各地面食市场都有炸酱面的踪迹，喜欢吃炸酱面人很多，能做出炸酱面可不是每一个经营者都可以，如果你想做炸酱面生意，先来北京品味轩餐饮管理有限公司培训炸酱面学校中心学地道做法，味道优势是你做好生意的条件。炸酱面是夏天许多人的一道开胃美食，早中晚都可以吃。
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也有许多人也想开家炸酱面店铺，小小的炸酱面看似简单，做起来还是要有门道在里面，去哪里学一定要看好，能教你真本领的学校，那就来煌旗餐饮管理有限公司培训炸酱面学校中心是教学炸酱面技术学校，配方以及配料每一个制作过程全部交给你。只收取学费，没有乱七八糟费用，让你安心学习，学到真正的手艺。
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煌旗承诺
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煌旗明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）
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确保每一位学员学会，学习时间不限制，学会为止；
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确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
huangqi
炸酱面项目介绍
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炸酱面是老北京流传在民间的一种特色面食，是每一个北京人每天必吃的小吃产品之一，就有如长沙人每天必吃瓦罐煨汤和长沙拌粉一样。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。
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炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。
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炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身，根根入味，口感爽滑，嚼劲十足，让你感受地道的老北京风味。北京炸酱面的经营特点开一家炸酱面经营店，投资只需千元左右，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。
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