东莞南城区刀削面培训班
山西刀削面的“浇头”品种繁多，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤等，再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等应时鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴上几滴山西老陈醋，是棒的可口美味。百佳福山西大同刀削面的卤汁是卤肉酱加鸡蛋、豆腐干和肉丸子一起卤制而成。
刀削面的特点
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为。山西刀削面因其风味特，中外。
咨询课程
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
咨询课程
选择煌旗的理由
稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法。
咨询详情
以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让您轻松开店。如果面积较大，经营的项目较多，好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。
咨询详情
刀削面培训常见问题解答
刀削面培训时间
刀削面培训时间一般根据刀削面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么刀削面培训的时间也就越短.
咨询课程
煌旗郑重承若:每一个刀削面培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在刀削面培训学习过程中,煌旗将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好刀削面技术.
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入东莞煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
