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东莞煌旗小吃培训学校
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东莞煌旗小吃培训学校

东莞莞城区章鱼小丸子培训班

东莞莞城区章鱼小丸子培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:东莞煌旗小吃培训学校
  • 已关注:43
  • 教学点:11
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2023-10-12
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东莞莞城区章鱼小丸子培训班
 

章鱼烧是一种日本料理,制作简单并且美味。章鱼烧起源于日本大坂,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本美食家远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子做法简单,成本低,设备简单,投入低。章鱼小丸子的设备就只需要几百块钱,这个设备可以学虾扯蛋,做小吃的朋友可以搭着这两个设备一起学。


章鱼小丸子卖点

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卖点--章鱼小丸子
1.章鱼小丸子,原材料多样:香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,香辣海苔丸,蒜香海苔丸,香辣肉松丸,蒜香肉松丸墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,覆盖所有消费者群体。

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4082-1Z5101046194F

2.章鱼小丸子,制作方便,不需要消费者等待时间,不占用店面空间等待,提高你的店面使用效率。
3.章鱼小丸子名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来一盒吗?

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章鱼小丸子怎么做好吃?



第 一步:马铃薯捎皮,切薄片放蒸锅里蒸熟。
第二步:鸡蛋打散,面粉和面包糠各自放较大的盘备用。
第三步:小章鱼洗净,放进滚开的热水中川烫片刻捞起。
第四步:把小章鱼切成幼小粒状。
第五步:把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥。
第六步:放进章鱼粒,幼盐和黑胡椒粉。
第七步:把它们拌匀好成薯泥备用。
第八步:戴一次性手套抹一点油,用小汤匙拿一汤匙薯泥放掌心搓圆。
第九步:把薯泥先裹上一层底筋面粉。

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第十步:再沾上一层鸡蛋液。
第十一步:放进面包糠中裹满面包糠。
第十二步: 6,7成热的油,炸至金黄色即可。
第十三步:美味的【可乐版章鱼烧】
第十四步:装饰下,先挤上少许沙拉酱。
第十五步:再倒少许照烧酱,柴鱼片,青海苔。
第十六步:照烧酱做法:将1杯半的水烧开,加入酱油半汤匙,蚝油1大匙,糖1汤匙半,麻油1小匙拌匀后再加入盐少许,黑胡椒粉少许,倒入调拌好的1汤匙太白粉 1汤匙清水勾芡就是【照烧酱】。

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关于章鱼小丸子的错误观点

  • 一、错误:章鱼烧粉越白越好

    好的章鱼烧粉里含有类胡萝卜素等植物营养成份,颜色为白色略偏黄色。某些不法商贩甚至使用过期变质原料并添加大量增白剂加工章鱼烧粉。长期食用增白后的章鱼烧粉对人体的肝、肾及肠胃等都有影响。

  • 二、错误:章鱼烧粉越香越好

    某些章鱼烧粉生产企业,为了使产品更受消费者喜爱。在章鱼烧粉中添加了过量的香精,开袋后香气扑鼻。 添加过量香精后的章鱼烧粉,初次品尝时会觉得很香甜,但品尝多个之后就会开始厌恶这种感觉。因而,很多店铺开业时生意很好,但老顾客却很少很少。

  • 三、错误:章鱼烧越金黄越好

    因而很多经营者认为章鱼烧越金黄越好。部份章鱼烧粉里添加了大量的色素成份。一下锅即变得金黄可人,但表面很快就硬化。为了是章鱼烧膨松,又添加了过量的食用碳氨,顾客在品尝的时候常常会觉得有一些氨气的味道。正常的章鱼烧表面应是自然的油炸(煎)类食品常见的焦红间金黄色。口感自然酥脆鲜嫩,无不良异味。

章鱼小丸子优势:



章鱼小丸子培训,我们会让每个学员都能学到各式餐饮的核心技术,由经验丰富的老师傅手把手教章鱼小丸子,现场实战操作,直到学会为止,每个学员出去都能当一面,与那些加盟创业需要几万元相比,学技术您只需几千元,便能轻松创业,是小本投资者的好选择,我们的宗旨是让您一技在手,成功做行业!

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1.章鱼小丸子,不需要高技能,所面向的消费群体又是较广范的,只要能坚持,调整好心态。
2.章鱼小丸子消费群体庞大,适合各式的人群。不管是年轻人,中老年人还是小朋友都是我们庞大的消费群体。
3.章鱼小丸子无需店面也可经营,搭配其他产品生意更为火爆,特别适合中小创业者,它技术好掌握,可操作性强,经营灵活。

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