东莞万江区杂粮煎饼培训班

山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。杂粮煎饼以各种杂粮为主、酱类为辅，适合中老年人及儿童口味，深得食客大众的喜欢。杂粮煎饼里面的食材制作搭配更是这道美味的关键。薄脆，它是夹在面饼皮中间的，是由面粉加盐加酵头在一起醒发20分钟，下入油锅炸制而成的，正如其名，油香酥脆。

刚做好的杂粮煎饼，温热有余。拿在手里，感觉十分厚实，就像握着未开头的袋装面包，还未开吃就能闻到一股淡淡的面香。终于咬下一口，稍加咀嚼，能感受到面饼皮的焦脆，当然偶尔有些地方是绵软的，还有就是薄脆的酥脆，这种脆是有些许坚硬的。学杂粮煎饼技术，杂粮煎饼技术培训，到煌旗小吃连锁实训，说的好听不如尝的满意，可免费预约品尝杂粮煎饼味道。

早餐的利润很高，尤其是上班的人早起没有时间做饭的，都是急匆匆的买个早餐吃，所以经常看到早餐的小吃车前面排长队，生意十分红火。尤其是现在受欢迎的煎饼果子和杂粮煎饼，那真叫一个火爆！做的熟练的师傅做煎饼果子，只需要1分钟甚至几十秒的时间，手法迅速，很多看的人都称奇。摊饼要用竹蜻蜓把面糊摊均匀，这样才不会影响煎饼的口感。

摊饼的师傅从桶里舀起一勺面糊，小铲子刷刷来回几下，一张“薄如纸，圆如月”的煎饼就摊好了。刚出锅的煎饼，香香的，脆脆的。咔嚓一刀下去，将饼一分为二，此时香气四溢，让人忍不住赶紧咬上一口。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐，又香又脆，而且口感丰富，咬一口，真的满嘴香，超满足的，解馋又管饱。