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武大郎烧饼到底是什么东西呢？人民文学出版社《漫说水浒》一书说：“有人或许会以为是山东煎饼或今天的烤饼、烧饼之类，错了，烧饼不是煎饼，煎饼是摊的；也不是烤饼、烧饼，烤饼、烧饼是烤的、烙的，而烧饼是蒸的，它其实是南方的一种小点心，类似福建的光饼。
培训过程及时间
武大郎烧饼培训课程安排
武大郎烧饼投资分析
投资分析：真正的投资小，创利高的小吃行业， 烧饼技术还经过自己的改进，不仅要更香，并提供配料清单，小吃车设计图纸，广告设计喷绘文件，设备材料的格和采购点。
加盟费用：一般培训机构都要几千以上，而且还没本人技术娴熟和实际经验，本人还可以带你出摊实际操作，所有设备，原料等，买齐才两千元内。可立即赚钱。属于小本创大业.现学习武大郎技术只需980元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
经营成本：成本计算按面粉1元/斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤。一个饼用面180克。约2角.
肉按8元/斤用15克。约0.24元香料45元/斤用0.2克.约0.003元. 其它1.5元/斤用25克约8分.
油3元/斤用20克约0.12元每个饼成本共计0.64元.（可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变）按正常生意，至少在300个饼以上。
经营模式：做武大郎开档摆摊都可以，包学会为止！另还有纸袋批发，武大郎烧饼纸袋， 它市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会！
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