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糖炒板栗的来历：宋代时，陆游在《老学庵笑记》一书中记叙那样一段动人的故事。他说道：“故都（指宋朝的汴京，即今开封市）李和烧菜，饮誉四方，别人百计效之，终不可及。”然后写到：“绍兴市中，陈福公及钱上阁，起兵虏庭，至燕山，忽有两个人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”由此能够看做，汴京的烧菜专家李和在外族侵时家破业敝，他的孩子带上炒栗的绝招沦落燕山。它用送给却忆特使的板栗，表述自身对统一祖国的热望。
糖炒栗子特色
糖炒栗子培训常见问题解答
糖炒栗子的营养价值
吃糖炒栗子对我们健康有好处，在糖炒栗子中的营养价值是非常丰富的，首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的，同时大家吃糖炒栗子还可以帮助我们补充碳水化合物，而且大家吃糖炒栗子的时候还可以发现，因为糖炒栗子中的维生素C和钾元素都是非常丰富的，在糖炒栗子中是含有叶酸、铜、维生素B6、镁存在的，同时在糖炒栗子中还有维生素B1、蛋白质，在其中的维生素B6、维生素B1、铁和磷等微量元素都很不错，对人体来说是有好处的。
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吃糖炒栗子对我们补充营养物质是有好处的，同时还可以通过吃糖炒栗子的方法来帮助我们起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等多种疾病的功效。同时在糖炒栗子中是有丰富的不饱和脂肪酸存在的，特别是其中的维生素、矿物质是很丰富的，所以说大家吃糖炒栗子就可以起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化的功效，同时还可以利用糖炒栗子来帮助我们预防骨质疏松的问题，是可以帮助我们起到抗衰老的功效，延年益寿的功效也很不错。
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