豆浆,中国汉族传统饮品,早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
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豆浆的制作办法
豆浆项目介绍
豆浆,中国汉族传统饮品,很早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。黄豆有“豆中”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值丰富鲜豆浆四季都可饮用。
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春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料,从口味上来说,发芽豆也特别鲜美可口,传统上用来煮“素高汤”。从口感上讲,发芽后的豆子比未发芽之前更细腻,吃了也不那么容易胀肚。
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鲜榨豆浆培训课程
1. 豆浆制作原理:您将学习如何选择适合制作豆浆的优质豆类,掌握豆浆制作的基本步骤和技巧。了解豆浆制作的科学原理,如何控制豆浆的质量和口感。
2. 豆浆机操作:您将学习如何正确使用豆浆机,掌握不同豆浆机的操作技巧,了解豆浆机的维护和保养。通过实践操作,您将熟悉豆浆机的各种功能和操作流程。
3. 原料选择和加工技巧:您将学习如何选择适合加工豆浆的优质原料,了解不同原料对豆浆质量的影响。通过培训,您将学习如何使用不同的原料和配方制作出口感良好的豆浆。
4. 市场营销和销售技巧:作为一名鲜榨豆浆技术专家,掌握市场营销和销售技巧也非常重要。您将学习如何根据需求制定市场策略,吸引更多的消费者,提高产品的销售量。
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