郴州北湖区广式面点培训班
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。
课程简介
随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，餐饮行业的专业化、市场化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人才紧缺的现状，成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈，市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。
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另外，随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等专业人才也很紧缺。食为先烹饪学校适应社会需求，以专业化的眼光，坚持“质量源于专业，品质源于传承”的理念，以实操加经验教学的模式培养高素质餐饮人才，欢迎广大对餐饮有追求的有志青年加入。
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广式面点理论学习
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老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
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叉烧馅，香菇馅，奶黄馅，烧卖等各种品种馅料的制作方法;
食为先主要小吃培训项目
食为先主要小吃培训项目包括：烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川旺锅、重庆鸡公煲、千层发糕、发糕、陕西肉夹馍、土家酱香发糕、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖。
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湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有各省市品味全、、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。
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实训内容
初级面点班学习内容：生肉包、三花奶黄包、奶白馒头、莲蓉包、糯米糍、葱油花卷
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中级面点班学习内容：广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米卷、广东南乳包
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高级面点班学习内容：鸡汁叉烧包、甘笋流沙包、虾仁干蒸烧麦、鲜肉干蒸烧麦、水晶虾饺、糯米鸡
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