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郴州食为先小吃实训机构
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郴州苏仙区拉面培训班

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2023-10-10
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郴州苏仙区拉面培训班
 

兰州拉面传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。



吃拉面的好处
  • 拉面里面含有矿物质,维生素以及蛋白质,特别是维生素b1,维生素b9,维生素b8,维生素b3,维生素b2是存在的,能够让神经保持平衡,而且还含有人体所需要的铜元素,钾元素,镁元素,磷,铁,钙,所以适当的吃一些面条好处还是非常多的。

  • 吃拉面能够让大脑保持清醒,能够让注意力变得更加集中,可以有规律的和缓慢的输送葡萄糖到大脑当中去,对于运动员来说适当的吃一些拉面就非常不错,可以提供肌肉所需要的葡萄糖,而且不会让肥胖的问题出现。

  • 适当的吃一些面条体重也不会增加,是一种很好的减肥食谱,吃拉面还可以达到抑制食欲作用,因为面条消化的速度会比较慢,能够让人有比较强烈的保障感觉,不容易出现饥饿问题,还可以让脂肪得到更好的分解,因为拉面里面是不含有脂肪成分的,能够保持胰岛素正常,可以让胰岛素水平稳定。

餐饮小吃店如何做好周边营销

特色小吃是根本


竞争无处不在,要想打败竞争对手,这就需要咱们店有杀手锏,做别人没有经营的小吃,做比别人味道更好更有特色更干净的小吃!能让客人记得住。我还记得高中时常去的一家餐厅,他们的回锅肉非常好吃,周边的餐厅没有一个有他们做的好的,生意很火爆。所以,咱们店得有比同类店更具有鲜明特色的小吃口味,又几样,也不需要太多,能压倒对手就可以,但也不能太少,这样容易被贴标签,流失部分客户。

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社区推广


咱们的圈子虽然说是小圈子,但覆盖面还是很广的,咱们怎么从这个小圈子里面捞到咱们的客户呢?那么有哪些方法可用呢?针对小区的客户,是下班的时候去,这时候客户才有可能有时间阅读你的传单或者其他类型的宣传资料,其次,是在小区做一些小活动,比如扫二维码关注微信公众账号后可以获得优惠劵,这样子就可以得到客户的联系方式了,只有有了客户的联系方式,我们就可以对客户进行点对点的精准推广。

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培训课程

1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
培训和面、揉面、拉条、拉面的技巧手法。
3
培训牛肉鲜汤熬制、调味方法。
4
培训牛肉与香料搭配卤制方法。
5
培训煮面的温度、火候把握。
6
培训飘香油的制作方法。
7
培训牛肉、拉面、鲜汤、辅料的组合。
8
培训各种口味拉面反复制作。
9
培训成品全过程反复操练、售卖方法。

拉面培训时间

4082-1Z510104609255

拉面培训时间一般根据拉面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么拉面培训的时间也就越短.

咨询课程

4082-1Z5101046194F

食为先郑重承若:每一个拉面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在拉面培训学习过程中,食为先将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好拉面技术.

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