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郴州食为先小吃实训机构
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郴州苏仙区炭烧牛蛙培训班

郴州苏仙区炭烧牛蛙培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:郴州食为先小吃实训机构
  • 已关注:58
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-10-09
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郴州苏仙区炭烧牛蛙培训班
 

精选上好生态,牛蛙体大肉肥,辣三多炭火蛙锅牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。现杀鲜蛙,搭配美味佐料,汤汁渗透其中,吃起来细嫩无比,营养丰富,男女老少皆宜,备受大众喜爱。孜然麻辣炭火牛蛙外焦内嫩,撒上孜然、辣椒、香葱几味佐料,鲜香入味,好吃的一塌糊涂!蛙肉越煮越入味,口感软滑细嫩,配菜煮熟后绵软嫩脆,口味清淡鲜香。



项目背景
  • 烤牛蛙是近几年非常火爆的街边特色小吃。采用牛蛙制作而成,低脂肪,低糖,还含有不少微量元素,是一种含有很高营养价值的特色小吃。牛蛙的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把牛蛙串烤到色泽金黄,然后再刷上一点特制的酱料,后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料,味道香气仆人,一闻就想吃。

  • 烤牛蛙一串的成本只有1.5元左右,售价一般在6.0元,利润率为400;在高消费区域,零售价甚至可以卖到7.5—9元,利润自然更是高的出奇。一般的街边档口,每天可以正常售出300—600份;如果位置选的好,客流量大,售出1000份以上都不成问题。

教学安排


1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

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5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级,免学费复学。

7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

8.可申请老师上门带店开业指导。

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培训课程

1
讲述牛蛙的选择方法及基础知识。
2
讲解各种调料辅料的作用及分类。
3
培训牛蛙腌制、配比及加工。
4
培训烤牛蛙的火候、撒料方法。
5
培训未售完半成品的保存方法。

牛蛙的功效与作用

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牛蛙的功效呢是可以起到消肿利水的一些功效,比如说我们身体近比较浮肿,湿气比较重,可以选择吃牛蛙来排出身体的湿气,减少身体的一些水分多余的水分,这样的话会使得身体看起来没有那么臃肿,还可以很有效的去湿。

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而且牛蛙很有的一样价值,可以很好的起到清热解毒的功效,那身体上有好处的,可以帮助意身体排除一些毒素,可以很好的帮助到身体,而且还可以起到补钙的作用,而且对于身体的一些身体虚弱的功效也是很好的,可以很有效地帮助到。

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