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现在人们对于饮食的要求是越来越高了，自己都会安排下午茶点心时间，和饭后都会吃点甜点，甜点也会带给人们好的心情。吃下午茶源于香港，香港有很多美食，比较有名的就是糖水，港式甜品就是香港的美食代表，港式甜品是结合了中西糖水的的甜点，经过多次的研发而成，有很多的代表性的经典。港式甜品产品多样化，味道也各不相同，都很受消费者欢迎。
港式甜品投资优势
学港式甜品课程培训班来食为先，很多人对学做港式甜品特别感兴趣，学做港式甜品来食为先，在食为先这里您不但可以学会制作各类好吃的甜品美食，而且还能很轻松的掌握各类甜品制作技巧、技术配方等，当然每位学员学会甜品技术后，食为先还会告诉学员，制作甜品的这些设备、原材料要去哪里采购，让您开店不用愁。
从小看着TVB港剧长大的我们，相信对于港式甜品并不陌生，它们是香港饮食文化的重要组成部分。港式甜品以纯甜、精致、细腻为特点，种类丰富，给食客带来浓郁的味蕾体验。港式甜品的代表有杨枝甘露、芒果班戟、芒果千层等等，款款经典，是脍炙人口的美食。对于创业者来说，这样的商机自然不能错过。
在甜品行业里也有不错的项目，港式甜品已经火了许多年了，获得了不少投资者的青睐。港式甜品受众面广，四季皆可以经营，有许多一做就是七八年，网红店的爆发，大批消费者排队购买的现象，激发了不少人的投资欲望。港式甜品就是不错的创业项目，被不少美食平台、报纸、杂志报道，是含金量很高的创业项目。
港式甜品创业前景
港式甜品在大陆兴起的时间不长，短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店，也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。学习港式甜品技术就来食为先，食为先港式甜品培训由专业老师手把手教学，实践与理论相结合，包教包会，教会为止，提供终身的技术指导。我们不收取材料费，不卖材料，只传授技术，一切以培育出餐饮业的精英人才为目的。人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。甜品作为餐饮行业，是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来。
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先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场尚且远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和，可以预见，甜品行业将创造有一个餐饮神话。港式甜品是用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品很大的特色便在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是很大的优势。如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。
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港式甜品在大陆兴起的时间不长，短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店，也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。无论是加盟商还是港式甜品爱好者，真正对港式甜品的历史文化有了解的又有几人呢？真正优质的港式甜品，秉承“药食同源”的中华饮食传统，传承岭南饮食文化中注意清润、温补的摄生理念，当代营养学的健康之道。
以五谷、鲜果、药材为重要食材，将“厚味”与“自然、康健、养分”完善交融。港式甜品是香港潮水美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人立异而自成一派。既有汗青的传承，也是欧化与立异的产品，这岂不正与香港文化“中西合璧”、兼收并蓄的特色？！
杨枝甘露的做法
进杨枝甘露的做法并不难，首先我们大家需要做到就是选择食材，先选择那种口红肉的，颜色好看而且香味浓郁的西柚，然后我们需要将肉剥出后轻轻揉散，备用。
然后我们大家需要将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1)，然后适当的倒进一些西米煮开约2分钟，接着将整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
当西米降到40℃以下的时候，可以先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准，然后需要再加入一些椰浆，闻到椰香以后就可以了，也不要加入的太多了，不然也是会影响杨枝甘露的口感的。
接下来我们需要将芒果汁加入进去，然后适当的搅匀、试味，如果我们大家发现杨枝甘露偏酸的话，那么可以适当的加入一些幼砂糖调和一下。
加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻以后就可以食用了，杨枝甘露的味道是非常不错的，经常食用一些杨枝甘露，还可以帮助我们有效的预防营养缺乏的症状。
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