郴州北湖区辣子鸡培训班
辣子鸡是用公鸡、青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
辣子鸡前景
辣子鸡目前在全国各地都有其身影，有单独作为招牌菜开店经营的餐饮店，也有专门做地方特色菜的餐饮店汇齐全国各名菜的。总之，重庆辣子鸡这道川菜越来越受到人们的喜爱。
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食为先学院针对辣子鸡专门设置有培训课程，让无论是想创业还是就业或者提升厨艺的你，都可以学到正宗的辣子鸡技术，学时短、品种多。老师教得好，学生学得会。
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辣子鸡开店资金
以普通的市级城市来说,学好辣子鸡技术开店创业我们分为两种形式:
种是资金较小,则考虑做辣子鸡快餐,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做辣子鸡快餐这种形式的话,一半辣子鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
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第二种是资金比较大,考虑做辣子鸡店的.直接开辣子鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开辣子鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
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选择食为先的理由
1
我们不是实体店，实体店真正上手时间少，多是当帮手和杂工，学习周期长，很幸苦。
2
我们学校地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。
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多年来，我们自己开过店，无论是小吃培训还是卤菜培训，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过挣钱的快乐，也经历过亏损的心痛。
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现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。
辣子鸡的功效与作用
鸡肉里面是含有比较丰富蛋白质，种类比较多，而且是很容易被我们的身体消化和吸收，消化率非常的高，我们经常食用一些鸡肉是能够很好的帮助强体力、强壮身体。
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而且里面是含有对于我们身体发育有非常重要作用的磷脂，鸡肉是我们身体脂肪和磷脂重要的来源。我们如果是有畏寒怕冷、身体乏力和贫血的状况，可以食用一些辣子鸡来改善。
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