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苏州飘飘香小吃培训学校
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苏州飘飘香小吃培训学校

苏州吴江区过桥米线培训班

苏州吴江区过桥米线培训班
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  • 授课学校:苏州飘飘香小吃培训学校
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2023-10-06
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苏州吴江区过桥米线培训班
 

过桥米线是中国传统美食的一种,虽然在中国很有名,但是却很难吃到正宗的过桥米线,飘飘香小吃技能培训是一家从事过桥米线培训的知名小吃培训*。因为其优质的服务以及高品质的产品一直是创业者们的机构之一。为了满足消费者对过桥米线的口味需求,我们一直坚持*特色和创新。

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正宗过桥米线哪里学习

  • 01
    谈到过桥米线,很多人会点头点头。过桥米线是生活中一种流行的健康食品。它一直在消费者中非常受欢迎。现在市场上有很多过桥米线*,桥面过桥米线是受消费者欢迎的。一种,含量丰富,健康美味,很多投资者对桥过桥米线有浓厚的兴趣,我想学习这种工艺,然后开一家桥米线店。
  • 02
    然而,如今,越来越多的桥米店面,行业竞争非常激烈。如果你没有掌握一种独特的工艺,那么你相信这个行业的竞争力将非常弱。 我们早点小吃培训中心推出了过桥米线米线技术培训课程,以提高创业投资者的竞争力。本课程是一个教你制作美味的桥米线课程的系统。现在很多企业家都在这个过程中。咨询和报名参加本课程,我相信这将是改变命运的机会。
  • 03
    虽然桥过桥米线的发展前景非常乐观,但选择合适的餐饮培训*也是成功创业的关键。多味小吃技能培训中心在面条行业拥有7年的技术教学经验,适合市场变化和消费。人们的喜好是明确的,*的市场竞争力非常强。投资者选择此类*进行技术培训,这对于未来开设桥面米店非常有帮助。不仅如此,还大大减少了投资者。风险投资。



过桥米线的做法



1.将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯,去除血污,然后入锅,加水2000克,焖烧3小时左右,至汤呈乳白色时,捞出鸡鸭(鸡鸭不宜煮得过烂,另作别用),取汤备用;

2.将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中,乌鱼(或鱿鱼)肉切成薄片,用沸水稍煮后取出装盘,豆腐皮用冷水浸软切成丝,在沸水中烫2分钟后,漂在冷水中待用,韭菜洗净,用沸水烫熟,取出改刀待用,葱头、芫荽用水洗净,切成0.5厘米长的小段,分别盛在小盘中;

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3.稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟,压成粉丝,再用沸水烫二三分钟成形,用冷水漂洗米线,每碗用150克;
4.食用时,用高深的大碗,放入20克鸡鸭肉,并将锅中滚汤舀入碗内,加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油,使碗内保持较高的温度,汤菜上桌后,先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内,用筷子轻轻搅动即可烫熟,再将韭菜放入汤中,加葱花、芫荽,接着把米线陆续放入汤中,也可边烫边吃,各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。

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详细培训内容

1
过桥米线的系统讲述;
2
过桥米线原料的选购;
3
过桥米线食材的预加工;
4
过桥米线加工的基本标准;
5
过桥米线加工的工艺步骤;
6
过桥米线经营定价原则;
7
系列调味品及原料的货源渠道;
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

飘飘香过桥米线培训课程

飘飘香过桥米线采用正宗做法以及云南古典配方,培训学员将会学习到熬制过桥米线高汤的技巧以及豌豆尖、韭菜、葱丝、姜丝等配菜的制作,由专业的培训老师现场培训,

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分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过核。

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