苏州吴中区寿司培训班
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，后放到古色古香的中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
寿司是日本传统美食之一
主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。而今寿司传遍了我国的大江南北,常将寿司当成中饭或者晚餐.
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而在便利店我们也可以常见寿司的售卖.在现在这样一个寿司店并不泛滥的时代,如果我们能够开一家有特色的寿司店,不失为是一条很好的创业致富之路.
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蟹柳寿司的做法
1
先将米饭煮好，加入适量盐巴和醋，调好味道备用;
2
蟹柳煮熟，鸡蛋打散煎好切丝，黄瓜，胡萝卜切丝备用;
4
紫菜铺在席子上，紫菜上铺满米饭，紫菜的一端放好材料;
5
先用手把前端压紧，然后有力往前卷，用席子来回卷压紧，记得要压紧，避免在切的时候散开;
寿司的培训课程
寿司培训种类：
招牌寿司、烤鳗虾卷、QQ卷、樱花之恋、黄金甲、蛋黄鱿鱼卷、香酥鸡肉卷、紫薯鳗鱼卷、黑椒牛肉卷、泡菜牛肉卷、芝士烤肠卷、缤纷彩虹卷、富豪大卷、寿司蛋糕卷、蛋黄南瓜卷、军舰寿司类：海草军舰、肉松军舰、玉米沙拉军舰、明太子沙律军舰、芥末章鱼军舰、北极贝沙拉军舰、红色鱼籽军舰、等等
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寿司的培训课程：
1、寿司米饭制作方法;
2、寿司基本知识，器具的认识;
3、寿司常用的酱料配方与制作方法，材料的选购；
4、各种寿司的制作方法与动手操作等;
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寿司培训内容
培训内容
卷帘寿司，军舰寿司，反卷寿司，手卷寿司，手握寿司，饭团寿司等，寿司醋，寿司酱油制作，5种酱料等等。
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培训方式
按照日本寿司标准的比例配方，老师教学，学员亲自动手操作，反复练习直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
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培训时间
学员随到随学，学员学会为止，正常的学习时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定。
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