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苏州飘飘香小吃培训学校
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苏州飘飘香小吃培训学校

苏州吴江区炸鸡柳培训班

苏州吴江区炸鸡柳培训班
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  • 授课学校：苏州飘飘香小吃培训学校
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2023-10-06

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苏州吴江区炸鸡柳培训班

炸鸡柳是一道小吃，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。炸鸡柳是用鸡胸肉，利用特制的机器切成长条形状，经裹粉处理后，在经炸制定型销售的，现买现炸，非常畅销。


街边油炸小吃哪里学？

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街边油炸小吃哪里学？

炸鸡柳炸鸡排炸鸡米花炸鸡翅炸鸡锁骨，热门油炸小吃学习，可摆摊可开店，1-2人轻松经营、现做现卖，简单好学。想做油炸小吃，来飘飘香实践教学，学会为止。

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油炸小吃培训内容：

油炸小吃的实际操作与腌制技巧，油炸小吃的炸炉设备认识和使用方法，油炸系列的炸制技巧与实际练习，各种调料及设备的认识及采购信息 。

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油炸小吃学习方式 ：

油炸小吃学习方式 ：
按照油炸小吃系列排标准的比例配方，师傅手把手教学，一对一指导，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间 。

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飘飘香培训七大扶持：


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1、选址规划：公司选址团队协助合作选出合适的店面
2、店面设计：公司团队为您指导店面设计装修布置方案
3、技术传授：师傅采用理论与实践相结合，传授产品制作工艺，技术教学，生产流程，配方配比等全部技术。
4、开业策划：公司对学员量身策划开业店庆和开业营销方案。
5、广告宣传：公司在官网，公众平台，各大付费网站，报刊上进行店铺宣传。
6、开业大礼：开业即送，助您开业0负担。
7、新品研发：公司产品升级，学员终身享受升级配方立即预约课程

油炸鸡柳操作要点

1
清洗。将称量好的鸡胸肉用自来水流水冲洗,去掉血污,用剪刀剪去多余的部分,去皮,然后再洗干净。
2
切割。用菜刀把鸡胸肉切成形状大小基本一致的条形,方便腌制和快速入味且较均匀一致。
3
搅拌腌制。把香辛料、食盐加入整理好的鸡胸肉中,不断搅拌,使鸡胸肉能够均匀入味。腌制除了使原料入味,还能使成品色泽变得红润美观,透出一种特殊的香味。
4
上浆。把腌制好的鸡胸肉进行均匀上浆,上浆在油炸时能使材料不与热油直接接触,起到一种保护的作用,可减少肉的水分损失,保护营养成分,使终形成的产品具有口感酥脆,香气浓郁,肉质爽嫩的特点。
5
油炸。将上浆后的鸡胸肉倒入油锅中,用小火炸,油炸好取出即成成品。

炸鸡柳技术培训班种类：

鸡柳制作、原味炸鸡柳、香辣炸鸡柳、麻辣炸鸡柳、奇香炸鸡柳、烧烤味炸鸡柳、番茄味炸鸡柳、椒盐味炸鸡柳、孜然味炸鸡柳、酱香炸鸡柳、酸甜炸鸡柳、炸牛排、炸鸡柳、炸棒棒鸡、炸鸡腿、

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炸鸡翅、炸里脊肉、炸羊肉串、炸鸡肉串、炸火腿肠、炸排骨、炸莲菜片、炸南瓜饼、炸蘑菇串、炸芝麻球、炸鱿鱼、炸五香豆腐片、薯条系列、五味香辣酱、汉堡宝、炸脆皮香蕉、油炸冰激凌等

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