奶茶初是中国北方游牧民族的人每日饮用。它至少已有1000年的历史。自元朝以后,它已遍布世界各地。目前,在地区大中华,中亚,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡有不同种类的。 珍珠奶茶(Bubbletea),又称波巴奶茶,简称珍奶,是一种在台湾流传的茶饮料。将粉圆加入奶茶后,成为珍珠奶茶。因其特殊的口感,很受青少年欢迎。
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房租1000元/月,店面装修3000元,冰箱一台1500元,冰柜一个1500元,封口机一台500元,碎冰机一台200元,搅拌机一台800元,制冰机一台4000元,原材料、吸管杯子合计3000元,其他锅碗瓢盆合计1000元,桌椅板凳合计2000元,广告设计2000元。
如按照以上价格计算,基础型奶茶店大概合计花费:20500元
房租2000元/月,店面装修5000元,冰箱一台2000元,冰柜一个2000元,封口机一台800元,碎冰机一台300元,搅拌机一台1000元,奶茶摇摇机1000元,制冰机一台5000元,原材料、吸管杯子合计3000元,其他锅碗瓢盆合计1000元,桌椅板凳合计2000元,广告设计4000元,员工工资2000元(1人/月)。
如按照以上价格计算,标准型奶茶店大概合计花费:31100元
房租5000元/月,店面装修15000元,冰箱一台2000元,冰柜一个2000元,水果展示柜一台1500元,封口机一台1500元,碎冰机一台500元,搅拌机一台1500元,奶茶摇摇机1500元,制冰机一台6000元,原材料、吸管杯子合计3500元,其他锅碗瓢盆合计2000元,桌椅板凳合计2500元,广告设计8000元,员工工资4000元(2人/月)。
如按照以上价格计算,高档型奶茶店大概合计花费:56500元
珍珠奶茶的做法
制作珍珠奶茶需要准备一些牛奶,木薯粉,一些红茶,细砂糖,淡奶油,水以及黑糖,可以先制作黑珍珠,先把黑糖块加入适量的清水煮到融化,然后关火冷却,加入适量的木薯粉搅拌均匀,一直搅拌到似流非流的状态就可以了,然后再取一些粉糊,放到手心里面搓圆,再放到菱粉当中,全部搓好以后就把黑的珍珠放到菱粉里面滚一下,沾上干粉以后筛一下,准备一个锅子,里面加入清水烧开,把黑珍珠放下去煮开,再改成中火继续煮二十分钟左右,时间到了以后把火关掉,盖上盖子焖煮半个小时,
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拉出来以后就可以放到清水里面冲洗一下,把水分完全沥干备用,把之前煮的水倒掉,换上清水继续烧开,再把珍珠放下去煮20分钟,盖上盖子焖20分钟,捞起来以后加入适量的清水,一直洗到完全冷却,然后再把水分沥干,珍珠做好以后就可以开始制作奶茶,除了红茶包,其他的材料全部放到锅里面一起煮,一直煮到边缘起小泡泡,然后再把红茶包放下去,一直煮到烧开就可以关火焖大概半个小时就可以了,然后加入黑珍珠搅拌均匀以后来喝,味道非常不错。
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