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长沙煌旗小吃培训学校
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长沙雨花区杂粮煎饼培训班

长沙雨花区杂粮煎饼培训班
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  • 授课学校:长沙煌旗小吃培训学校
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2023-09-15
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长沙雨花区杂粮煎饼培训班
 

杂粮煎饼是很有营养价值的,首先其中含有非常丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物,再加上胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素等各种的微量元素,同时杂粮煎饼中粗纤维的含量也是非常丰富的,可以帮助我们人体起到清除体内垃圾的效果,而且还可以达到排毒的效果,可以很好的促进血液的循环,还可以起到降血脂、促进消化的效果,是可以促进我们肠胃健康,所以说在平时吃杂粮煎饼是不错的选择。


杂粮煎饼简介

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源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼镇”之称号。

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此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。 杂粮煎饼起源于煎饼果子。06年由御世尚品公司经过改良,更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用,06年至今一直风靡全国。

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杂粮煎饼就业前景

课程设置


煌旗提供了多种不同级别的课程,以满足不同学员的需求。初级课程主要面向基础薄弱学员,通过系统的理论讲解和实践操作,让学员掌握基本的杂粮煎饼制作技巧。中级和高级课程则进一步深入,教授更加复杂和精细的制作技术,培养学员成为杂粮煎饼的专业制作师。

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就业前景


学习杂粮煎饼制作技术不仅可以满足个人的兴趣爱好,还可以成为一种就业选择。随着人们对健康饮食的追求,杂粮煎饼在市场上的需求逐渐增加。通过杂粮煎饼培训学校学习,学员可以掌握专业的制作技术,将来可以在餐饮行业或自己开设杂粮煎饼店铺,开展相关的创业事业。

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烹饪小贴士:

1
黄豆面和玉米面要用开水烫面。这样吃了之后才更容易消化。
2
加小苏打可以使做出的煎饼更加酥脆。
3
面糊下锅之后不要刮得太厚,像馄饨皮的厚度就可以了。
4
家庭用锅不像专业的平板锅,建议出锅之后再卷,防止烫伤。

杂粮煎饼培训内容

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1、培训介绍:

核心技术传授(和面技术配方资料,土家酱料多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)

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2、操作技巧:

油辣子制作,油炸脆饼,熬制酱料,面糊调制(采用独特的秘制配方,色香味美,外软内脆。入口爽脆,口味独特)

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