长沙芙蓉区小龙虾培训班
麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾，是一道家常菜。是安徽合肥、湖南长沙的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时，麻辣小龙虾开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
正宗小龙虾的吃法是麻辣
正宗小龙虾的吃法是麻辣。先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了妩媚动人的红装,开始发出诱惑的魅力,香气飘了起来，鼻子是先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,缠缠绕绕,热情如火，一派姹紫嫣红的景象。
咨询课程
上桌那一刻,红彤彤小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下,让食管、胃肠都为之兴奋;而后,后劲十足的麻辣滋味开始发力,又让小龙虾鲜美在瞬间醍醐，妙不可言。
咨询课程
麻辣小龙虾培训班课程内容
1
汤底：主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。
2
香料：主要系统学习如何使用十几种天然香料制作香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。
3
龙虾处理：主要系统学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。
4
烹饪：主要系统学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识
小龙虾的产地你都了解吗？？？
一、江苏盱眙县
小龙虾自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内，以天然水生动植物为饵料，造就了其个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净、熟后虾壳特别鲜红夺目、虾腮多呈白色的特质，清水小龙虾的代表！
咨询详情
二、湖北潜江市
“虾稻共生”引领者！凭借优质、高产、技术以及*等优势湖北潜江市被评定为"中国小龙虾之乡"。全中国规模，出口二十多个，潜江油焖大虾全国闻名，炮头，两虾的主要供给地！稻花虾清香自然，别有一番风味！
咨询详情
三、江西鄱阳湖
"一湖清水"的鄱阳湖流域，小龙虾多为野生，天然捕捞。鄱阳湖以其清新的水质、丰美的水草缔造出肚白、壳红、原生态的鄱阳湖小龙虾，赢得"一湖清水出好虾"的美名。
咨询详情
四、江苏邵伯镇
邵伯湖位于京杭运河西侧，湖区面积14.7万亩，湖水清澈，水草丰美，盛产龙虾。邵伯湖龙虾从外型看，壳是青中带红，肚皮发白，个头大而饱满，既干净卫生，又味道鲜美，与内河沟塘龙虾大不相同。
咨询详情
龙虾头里的黄东西能吃吗
龙虾头里的黄东西一般称为虾黄，通常不能吃。吃虾黄后有可能出现不适症状，从而危害人体健康，吃龙虾时建议吃虾肉即可。虾黄所在的位置是龙虾内脏的聚集区，肝脏、胰腺等都在此处，其中存在较多细菌、寄生虫等有害物质，吃了之后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
咨询课程
另外，虾黄的胆固醇和嘌呤含量均较高，吃得过多还不利于胆固醇和尿酸的代谢，可能会增加痛风、高胆固醇血症的发生几率。此外，虾黄中可能会富集较多汞、铅等重金属，少吃对身体的影响不明显，但长期大量吃甚至会损害中枢神经发育，不利于身体健康。对于喜欢吃龙虾的人群，建议进食龙虾肉即可
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入长沙煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
