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锡纸烧烤对比一般碳火烤串更安全性美味可口。一般用碳火和燃气炉来炭火烤肉，非常容易危害食材自身的蛋白，在烤的全过程中一不小心煳掉得话还造成有害物。锡箔纸在传送发热量的另外，还能防止里边被包囊的食材被烤糊变干，避免水份外流，尤其是肉类食品。锡纸烧烤既可以排出来食材自身不必要的植物油脂，又可以维持食材內部的营养元素，烤串出去的食材口味细嫩，加上特调的各种各样料汁，口味分外嫩滑！伴随着大家健康生活方式的追求完美，对饮食搭配的规定也愈来愈高，对比传统式烤串更为身心健康美味可口的锡纸烧烤就变成当下的烤串方法之一。
锡纸烧烤是人们经常用的一种烧烤方法，这样做的烧烤味道鲜美营养丰富。锡纸烧烤是一道用锡铂纸包裹着新鲜的鱼、虾、花甲、蔬菜等食材，经过炭火烤制而成。
锡纸烧烤相对比普通炭火烧烤更安全美味，是时下较流行的的创业项目，其中利润空间大，投资收益快。开一家锡纸烤吧，无油烟无明火，十几种锡纸烧烤小吃，样样火爆赚钱！几平米档口开店、摆摊，1-2人轻松营业！
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开烧烤店的利润是多少？
开设传统烧烤店所需的资金投入不高，但是这样的店面比较小，装修不会太过于豪华，对于人员的吸引可能只能达到一般的效果。如果你开了一个营业面积约30平方米的烧烤店，商店租金约为每月3500元，翻新费为1.5万元，设备费用为2.5万元。员工的工资是每人每月2800元，烧烤配料和水电费每天4500元。
以上是经营一家烧烤店的成本，那么经营烧烤店可以获得多少利润呢？在真正的营业中，你会发现当顾客点菜时，他们不仅会点肉，各种蔬菜的烧烤也很受欢迎。一般来说，肉类烧烤的利润约为50，而蔬菜的利润则高达70至80。烧烤店面积约30平方米，每天可实现6000元的营业额。毛利3000多元月收入5万多元
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