长沙雨花区烤生蚝培训班
生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
蒜蓉烤生蚝的食用功效
蒜蓉烤生蚝是非常美味的一种滋补食物，对我们健康来说是非常有好处的，而且蒜蓉烤生蚝也是很多人都爱吃的，能够对我们人体健康有一定好处，生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是相当有效的。
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生蚝含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅，所以说我们吃生蚝对保护皮肤健康是非常有帮助的，同时生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。而大蒜也是非常有营养的一种食物，我们可以吃大蒜来帮助滋补，对我们健康有好处。
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烤生蚝开店成本高不高
门店租金费用
开烤生蚝店需要租赁合适的门店位置，根据实际的经营需求租赁店面，大概在100平米--200平米之间，为广大消费者带来舒适的用餐体验，在门店租赁费用方面需要准备8万元--15万元左右的资金。
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设备进购费用
创业者想要顺顺利利的经营烤生蚝店，需要进购齐全各种设备，比如：保鲜设备、烤制设备、烹饪设备、操作设备等等，能够打造出口感正宗的烤生蚝产品，符合当下消费者的饮食需求，在费用方面大概需要准备两万元左右的资金。
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烤生蚝培训内容:
1
生蚝挑选：*一步，主要系统学习如何挑选生蚝。这里重点学习生蚝的挑选方法、技巧等知识。
2
生蚝处理：第二步，主要系统学习如何处理生蚝。这里重点学习生蚝的撬开方法、技巧、清洗等知识。
3
红油制作：第三步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤生蚝专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
4
蒜蓉酱制作：第四步，主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蚝专用蒜蓉酱。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
5
烤制生蚝：第五步，主要系统学习如何使用碳火烤制生蚝。这里重点学习生蚝的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料等知识。
项目介绍：
烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
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本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
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