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长沙煌旗小吃培训学校
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长沙雨花区炒田螺培训班

长沙雨花区炒田螺培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:长沙煌旗小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-09-13
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长沙雨花区炒田螺培训班
 

田螺中的蛋白质含量是非常丰富的,能够促进我们身体的成长发育,提高身体的抵抗能力和免疫能力,对于那些发育比较迟缓的人来说,吃田螺还是非常不错的,而且经常吃田螺的话,还能够清热去火。田螺中含有一种利尿的成分,能够消除我们体中的水钠,因此能够利尿消肿,而且那些经常喝酒的人吃田螺也是非常不错的。田螺能够解酒迅速的接触乙醇毒性,并且排除体外。


炒田螺培训时间

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炒田螺培训时间一般根据炒田螺培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么炒田螺培训的时间也就越短.

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煌旗郑重承若:每一个炒田螺培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在炒田螺培训学习过程中,煌旗将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好炒田螺技术.

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田螺的常见做法

辣炒田螺


首先准备适量的田螺、味精、花椒、辣椒、料酒、豆瓣、酱油、糖以及其他的各种调味料等。往干净的锅中倒入适量的油,等到油变热之后放入花椒爆香,捞出之后去掉花椒,再往锅中倒入适量的油,等到快热的时候倒入适量的田螺,再放入姜蒜,泡椒,豆瓣一起充分的翻炒,出锅前加入适量的糖和盐,翻炒均匀就可以了。再往锅中加入适量的香菜,辣椒和料酒炒出香味,此时加入适量的水,直到水分收干之后,再加入适量的味精就可以出锅了。

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香辣田螺


首先准备适量的田螺、姜、盐、辣椒、香油、豆瓣酱以及其他的各种调味料等,把买回来的田螺用清水充分地清洗干净,然后放在盆子中,加入适量的香油和盐,养两天,直到里面的脏的东西完全排出来。把干辣椒放在锅中煮开,在锅中泡一个小时左右,倒成辣椒酱备用。把蒜洗干净之后切碎,把姜洗干净之后切碎。往干净的锅中倒入适量的水,等到水开之后先放入田螺过一遍之后捞出来备用。往干净的锅中倒入适量的油,等到油变热之后,先放入姜爆香,再放入辣椒酱,豆瓣酱,继续翻炒,把田螺放进去用大火炒就可以了。

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炒田螺培训培训内容

1
先提供炒田螺进货渠道在教处理炒田螺。
2
炒田螺可以搭配的配菜处理及炒田螺配方掌握,入味。
3
调节温度进行炒田螺烤制。
4
传授炒田螺时间掌握和火候控制技巧。
5
炒田螺成品出炉及提供设备进货渠道。
6
炒田螺成品出炉 。
7
炒田螺投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
8
炒田螺调味品及原料的货源渠道。
9
炒田螺与生意技巧,投资分析,管理。
10
学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

炒田螺培训班简介

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田螺为软体动物,身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。

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可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。炒田螺使用的材料是比较简单的,由田螺做为主体,搭配其他小料,是一道比较经典的粤菜。起初田螺由于其自身存在泥腥味,导致不被人喜爱,但是后来由一位叫李细苏农夫无意间发现可以通过一些小料搭配田螺可以去除其自身的泥腥味后,炒田螺成为了人们喜爱的一道特色美食。

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