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无锡煌旗小吃培训学校
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无锡梁溪区北方千层饼培训班

无锡梁溪区北方千层饼培训班
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  • 授课学校:无锡煌旗小吃培训学校
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2023-09-12
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无锡梁溪区北方千层饼培训班
 

千层饼是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味比较美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。


北方千层饼实训方式及时间

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北方千层饼实训方式:

按照北方千层饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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北方千层饼实训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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北方千层饼实训项目介绍


从古至今,不论哪朝哪代,吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题。而吃之所以排在前面是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,经济实惠,老少皆宜,人人喜爱,而红遍大街小巷。

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北方千层饼是人们常吃的主食之一,特别是北方人的主食,而现代更是作为一种小吃,早上吃,中午吃,下午还吃,没事的时候也吃,饿了更是要吃。它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。

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香酱饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,一经推出市场就非常火爆,经常数十人排队等候,已成为一道城市的风景线。食为先的北方千层饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

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现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自已的事业,对于资金少的朋友们来说,小本创业选择酱香饼/千层饼是很合适的,其经营成本不高,投入不大,回收资金也很快,种种迹象表明,这是一个很成功的创业项目。

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学习保障

1
师资力量雄厚:从事多年老师研究餐饮团队,曾有成功经营与实践经验;
2
配方透明化:全部配方毫无保留全教,就地采购原料,降低成本;
3
配方标准化:核心配方大到斤数,小到克数,明确规定,教会为止;
4
口味本地化:结合学员当地特色,做出符合当地口味,确保创业成功;
5
小本起步,优惠扶持创业:免费提供开店指导服务;
6
完善的后续支持服务:遇到间题随时解答,免费技术升级;完美服务;

产品特色

千层饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。香掉牙千层饼两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。

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千层饼以优质小麦面粉为原料。按比例加入多种相关配料,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐,烤制时,撒上芝麻,烤至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。

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