无锡滨湖区四川卤菜培训班
卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了，特别是川味卤菜口味的，很多朋友都知道卤菜起源历史悠久，在远古秦朝时，就有制作卤菜的专业厨师，川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。
huangqi
产品详情
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煌旗卤菜中餐有多年的专业川味卤菜制作技术，该技术经多年来的精心研制，加上几十味中药自有工艺，采用醉酒泡制的新方法，总结开发出了一套风味独特的卤菜(香辣味)(卤香味)(醉香味)系列。对各种肉类品的卤制时间、火候都深得精髓，不添加任何色素、香精。 对各种肉类品的卤制时间、火候都深得精髓，不添加任何色素、香精。
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所卤出的各种菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各类人士喜爱，堪称卤菜一绝。生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。单独卤菜提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
培训内容
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培训红卤白卤，五香味酱香味麻辣味川味等各种口味的调制方法。
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老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。类泡菜类，凉菜类等原料的处理。
**贴心的后期服务
1.学员免费享受终身基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产 品推出，工艺流程和配方，免费提供。
2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。
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5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门 指导开店，能让每一位学 员轻松、零风险创业是我们的**终目标!
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四川卤菜项目介绍
卤味食品，在我国有着非常长久的历史，千百年来不断畅行于民间，深受发众欢送，其市场经久不衰。卤味烧腊古称“神仙菜”不论是宫廷王府，还是布衣百姓，都对它喜爱有加。
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鸡鸭鱼肉或老汤卤煮，或风干腌制，寻常的原料就变成了“香倒神仙”的佳肴！无论下酒佐餐，或零食鲜馋，卤味食品都成为不可多得的佳品，男女老少无人不爱。
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