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无锡煌旗小吃培训学校
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无锡新吴区原味汤粉王培训班

无锡新吴区原味汤粉王培训班
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  • 授课学校:无锡煌旗小吃培训学校
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2023-09-09
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无锡新吴区原味汤粉王培训班
 

原味汤粉王,经营简单,小智慧之选赚大钱。不管你是下岗工人,还是生意人,不管你是大学生,还是待业青年,都可以经营汤粉王。租间十几平方的小铺面,智慧之选2万元左右,你就能经营原味汤粉王了。


原味汤粉王项目介绍

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汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上制造的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。

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原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。

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原味汤粉王市场前景



原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上制造/精制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。

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既有汤喝,也有肉吃,还有骨 头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭,也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃,一碗原汁原味的汤粉,价格5元-8元-1优惠,经济又实惠,人人都吃得起,不管本地人,吃了还想吃。喜欢吃辣的朋友,可以加上辣椒,总之,原味汤粉适合所有人的口味。

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原味汤粉王的培训课程:

1
原味汤粉制作材料的认识和选用;
2
底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候;
3
肉、猪杂、排骨等的处理方法;
4
秘制红油的制作方法;
5
粉码的搭配技巧和保鲜方法;
6
开胃小菜的制作方法。

起源故事

原味汤粉王起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝

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在普宁市云落镇本土几乎每家每户逢年过节、当地风俗习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品,河粉在潮汕地区俗称“粿条”,普宁市云落镇是潮汕“粿条”的发源地,自古至今非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,普宁特色原味汤粉王因此而闻名。

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