生煎包在当前市场上发展情况都是大家有目共睹的，不管是*城市还是三、四线城市，几乎走两三步都能看到生煎包店，尤其早上，生煎包更是成为了人们早餐的优选，这样巨大的发展情况也就意味着生煎包在当前市场上需求量还是很大的。再加上生煎包这样的产品健康又卫生，口味众多，能够满足更多消费者的需求，不管男女老少都喜欢吃，所以生煎包行业发展情况还是不错的。
生煎包做法
酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵；
粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎；
把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀；
包好的包子饧10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子；
煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处；盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。
开餐饮店怎么增加客流量
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卫生环境，人的生命在于健康，而健康是顾客长久来你们餐饮店的第二要素。许多餐厅为了吸引顾客，不惜降低餐厅成本，不惜缩短营业时间，但这样做并不能达到预期效果。餐饮店是顾客放松吃饭的地方，他们希望所吃的是放心的健康的，同时他们也希望餐馆能够保持良好卫生状况。因此餐饮行业经营者必须对食品安全和环境卫生负责，餐饮业应该建立严格标准或有完善管理制度。要求顾客必须遵守这些规定，如餐具消毒；所有服务项目必须在显眼位置明示并与顾客说明等。同时要求店铺管理者定期对卫生进行检查，对员工进行专业培训。干净的卫生环境何尝不是吸引顾客的方法呢。
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服务态度
服务态度是吸引顾客的关键。一个服务态度好的人必定会让顾客有更好得服务。因此餐饮企业要有良好的服务态度，要对客人始终保持热情，以更好地服务于客人为目标而努力！顾客到店用餐后，店内服务员要热情地为他们服务。在这种情况下客户就会感到满意而愉快。相反，如果服务态度不好，服务态度差就要被投诉。这样顾客就会慢慢离开我们了。因此餐饮店都要注重服务态度。态度良好了才能让顾客满意。顾客也会认为店里有人气，店内工作人员就是一面镜子
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形象美观
餐饮店必须保持良好的形象，不管是店面设计，还是服务态度及服务质量，都应该给人以整洁优美之感。店面装修风格一般要遵循统一协调一致、简朴大方、实用大方，美观，并能给人一种亲切感和舒适感。让人产生看到你的店面就想进去吃饭的冲动，美观的店面装饰是顾客的印象，所以店面的形象一定要美观大方，吸引顾客眼球。
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根通过设计标语和投放广告的方式吸引客流
我们可以根据自己的餐饮特色来设计属于自己的标语以及广告牌，将其放在我们所在的餐饮店门口以及街道中，当他们路过时便能看到自己餐饮店的标语和牌子，由此来达到吸引客流量的效果，需要注意的是，标语一定要简洁直白，突出餐饮店的特色，对于广告牌来说一定要有着让人看了就食欲大增的图片，以此来刺激人们到你的餐饮店进行消费。
生煎包市场前景分析
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学历
生煎包在当前市场上非常流行，现在开店肯定受欢迎。不过创业者也不能只关注眼前，还需要从长远考虑。生煎包已经在市场上流传了很多年，从出现在餐饮市场上开始就受到了不少创业者的支持，很多消费者也喜欢。再加上目前人们对生煎包的口味进行了升级改造，打造出了更多适合消费者需求的产品，所以后期的话也不会被市场淘汰
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同时生煎包行业的收入比较高，创业者加入生煎包店并不需要投资太多的费用，就算是开一个大面积的生煎包店，下来需要的成本也就是20万元左右，和其他项目比起来还是非常实惠的。另外生煎包制作也比较简单，没有经验的创业者在学习培训之后也能够保持美味，非常适合经验较少的创业者。
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开餐饮店怎么吸引顾客
价格适中
餐饮消费，消费者要的不是一次性消费，有的人消费会花上几元多则上百元，甚至上千元，所以定价的时候不要一味追求低价。定价要适中，不同类型的人来吃的话，价格都能满足他们。如果是连锁餐饮店，可以选择适当的价格。如果定价太低，会造成顾客的反感。比如，某餐饮店定价太高，顾客不愿吃。虽然可以在优惠时降价或用其他方式吸引顾客进店消费，但如果价格太低了，对顾客来说也是很大的打击，于是顾客就会离开。价格适中的话这样既能保持利润留住顾客也是为未来店铺的可持续发展打下基础。
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一个舒服的氛围
餐饮服务是顾客服务态度的直接反映，一个好的服务态度会让顾客对你产生好感，而且会主动的让你对他有好感。所以餐饮经营者要想吸引顾客，必须要给顾客一个热情、愉快、舒适和温馨的环境。要让顾客觉得这是一家能给他创造快乐和美好回忆的店。这样你才能有回头客，才有可能成为你餐饮*在市场上站稳脚跟的奠基石。
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