开餐饮店的技巧
羊肉砂锅介绍
开餐饮店需要什么证件
办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件,没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理,然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核,并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤
咨询详情
从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件,办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员,去专门的医院进行各类相关的体检,并出示报告,由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。
咨询详情羊肉砂锅做法
将羊肉切成大小适中的块(比方糖要大一点小了口感不好),葱切段姜切片。土豆胡萝卜白萝卜切块。
在切肉的时候就用砂锅把水烧开,将肉放入砂锅里。再次等水烧开。
等水烧开以后用小勺子(是吃火锅时用的那种小汤勺)将水中的潮沫子捞出,等汤变得干净了就可以了。
放入葱段姜片和盐,砂锅加盖小火炖一个小时左右,不要太咸,有股淡淡的咸味就可以了,但汤一定要有姜的味道。
等肉快熟的的时候,记得肉要炖的烂一些才好吃,放入土豆块胡萝卜块白萝卜块,炖熟即可,出锅撒上葱花,然后就可以大快朵颐了。记得要留汤,不能太干。
只要一个电话
我们免费为您回电