这是一道独特的菜，每一颗米都是裹着一层蛋壳，散发着一股浓郁的香味，将米饭和蛋壳融合在一起，让米饭变得更加的美味，这是一道很有创意的菜，既能提升米饭的香味，又能保证蛋壳的美味，这是一道让人惊喜的菜。这道菜的制作很简单，只需要准备好自己喜欢的食材，再加上煎蛋饼，这道菜就可以做好了
新店开业怎么吸引客流
通过发传单的方式吸引客流
我们也可以通过在街上发传单的形式来吸引大家前来就餐，发传单的位置可以在人流量大的附近，使得更多的人能够知道我们的店，对于有需求的人来说也会被吸引前来就餐，同时传单的要求也要简洁直白，突出特征，还要有着菜品图片介绍，能让看传单的人充分了解我们的餐厅，传单也一定要色彩鲜艳，以吸引人们的眼球，帮助更好地吸引客流量。
通过举办活动方式来吸引客流
我们也可以通过在餐饮店门口举办活动或者赠送小礼品来吸引客流量，通过活动表演来吸引人们驻足观看，在肚子饿时自然会进店用餐，也可以赠送一些小礼品来欢迎他们进店用餐，以此达到吸引客流量的目的。
通过打折团购等方式来吸引客流，我们可以通过在线上或线下打折和团购的方式来吸引客流量，利用人们少花钱的心理来刺激消费，尽管这样带来的利润小一些，但是吸引的客流量较大，可以很好地吸引更多人前来就餐，尤其团购这一活动可以一次吸引四到五人前来，为自己的餐饮店带来很大的客流量。
蛋包饭特点
蛋包饭的制作其实比较简单，一般是先准备好剩下的米饭，是剩饭，硬度比较适合，如果是新鲜的米饭，会比较软，用来做炒饭的话，可能口感不够好。搭配好豌豆和火腿肠，再配上爱吃的香菇，还有吓人和玉米，以及胡萝卜丁，然后准备开始炒饭。炒饭的过程，可以根据个人口味选择，有的人们喜欢蛋炒饭的特色是鸡蛋和饭粒分开炒熟以后，在进行混合搭配。
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有的人们会用鸡蛋液搅拌米饭，随后加入锅中进行翻炒，再加入虾仁和豌豆玉米等食材。不同的做法，根据自己的口感进行调整，制作好炒饭以后，再开始煎鸡蛋饼，将炒饭倒入鸡蛋饼的一侧，完美的盖好，一份蛋包饭就此完工。在家里自己制作，各种食材都可以增加，也可以充分利用家里的剩菜剩饭，做一份所有人爱吃的蛋包饭，节约又美味。
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蛋包饭日韩比较流行的一道主食，在国内也深受人们的喜爱
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蛋包饭其实是属于日韩那边的主食，在很多日式料理中，这是一道比较受欢迎的主食。他们对于炒饭的一种改良，增加了的鸡蛋的口感，又不破坏炒饭的味道，给予更多的口味选择。
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蛋包饭更适合做便当的感觉，在韩国和日本，他们的日常便当，也可以选择蛋包饭，一方面简单又容易准备，不会需要花太多的心思，另一方面，蛋包饭容易保存，只要把鸡蛋饼煎的金黄，炒饭可以提前准备好，有利于携带。后来，在国内很多人们也逐渐爱上了蛋包饭的口感，很多餐厅也开始增加这道菜，更好的满足顾客的需求。
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蛋包饭介绍
种说法是源自马来西亚：大约在10～15世纪，中国与东南亚之间的经济交流十分频繁。在此背景下，中国商人将炒饭带到了东南亚，马来西亚人将炒饭改良成了适合当地人口味的 nasi pattaya
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第二种说法是源自日本大阪：昭和年间，大量旅居国外的日本人回国，西洋料理随之大量融入传统和食中。日本人将西餐改良成了适合日本人口味的和食洋食，日式蛋包饭就是其中的产物之一
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