津市牛肉粉介绍
开餐饮店怎么吸引顾客
餐饮消费,消费者要的不是一次性消费,有的人消费会花上几元多则上百元,甚至上千元,所以定价的时候不要一味追求低价。定价要适中,不同类型的人来吃的话,价格都能满足他们。如果是连锁餐饮店,可以选择适当的价格。如果定价太低,会造成顾客的反感。比如,某餐饮店定价太高,顾客不愿吃。虽然可以在优惠时降价或用其他方式吸引顾客进店消费,但如果价格太低了,对顾客来说也是很大的打击,于是顾客就会离开。价格适中的话这样既能保持利润留住顾客也是为未来店铺的可持续发展打下基础。
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餐饮服务是顾客服务态度的直接反映,一个好的服务态度会让顾客对你产生好感,而且会主动的让你对他有好感。所以餐饮经营者要想吸引顾客,必须要给顾客一个热情、愉快、舒适和温馨的环境。要让顾客觉得这是一家能给他创造快乐和美好回忆的店。这样你才能有回头客,才有可能成为你餐饮*在市场上站稳脚跟的奠基石。
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牛肉粉做法
牛肉粉是我们大部分津市人的早餐,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的。常德地区的牛肉粉以津市牛肉粉为有名,津市是常德代管的县级市,津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分,在常德米粉中占有独特的地位。选取采用澧水与洞庭湖优质大米,经过泡米、磨浆等工艺,制成圆润又有弹性并耐煮的粉条。牛肉则选用三年以上食草耕作水牛肉,且一定是要活杀的,再用秘制中草药包进行熬煮。新鲜牛肉、牛百叶、牛筋、牛肚、牛黄……还有纯牛肉熬制的原汤,鲜美浓郁,醇香可口。立即预约课程
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