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淮安食为先小吃实训机构
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淮安淮阴区珍珠奶茶培训班

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2023-09-01
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珍珠奶茶培训班
 

珍珠奶茶有哪些特色珍珠奶茶,又名“粉圆”,又名“波霸”,是一种于80年代在台湾很受欢迎的红茶。在台湾,有两家自称是他们的“珍珠奶茶”的小商店。一家是在台中市的春水堂;还有一家,在台南市的翰林茶馆。为此,他们两个甚至还打官司。但是,因为没有人提出任何的商标和专利申请,所以法院也没有做出任何判决,所以,珍珠奶茶才能在今日,成为台湾的一种特色零食

珍珠奶茶,加入茶冻,口感丰富

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    珍珠奶茶奶香四溢,仔细品尝还能尝出来淡淡的茶香。珍珠奶茶中除了奶和茶中,还有珍珠。珍珠的口感比较Q弹,在口中QQ弹弹,美味又特别爽口,不过在外面买一杯奶茶一般都十几块钱一杯,但是自己在家制作的话,三分之一的价格就能够制作出香浓可口的奶茶

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    奶茶中主要的食材就是奶和茶,还可以加入一些配料,将这些配料放入奶茶中,口感也特别的独特。外面的奶茶中可能会有一些香精或者各种添加剂,而自己制作的奶茶,不仅健康好喝,而且营养丰富还没有添加剂。很适合正在长身体或者减肥减脂期间的小伙伴们饮用。

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珍珠奶茶由“奶茶”与“珍珠”两部分组成。其中奶茶,以红茶为底,加入牛奶与白糖搅拌过滤后而成。所谓珍珠,则是用木薯粉或地瓜粉加入焦糖、糯米等做成的圆球。喝时将珍珠加入香醇的奶茶中就可以了。珍珠奶茶味道醇厚、甜而不腻、奶味十足;珍珠耐嚼有弹性,口感十分独特。立即预约课程

珍珠奶茶介绍

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珍珠奶茶是一种有趣的饮料,通常由黑色或乌龙茶,牛奶或水果口味,甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成,称为QQ(你可能会认为珍珠奶茶中的“气泡”)

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“珍珠奶茶”这个名字初来自于奶茶摇动时形成的气泡,而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名,包括“珍珠茶”、“boba茶”和“木薯茶”。

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小珍珠奶茶做法

原料


奶茶专用基底红茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠、冰块。

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做法


1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

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