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柳州食为先小吃实训机构
400-998-6158
柳州食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
柳州食为先小吃实训机构

柳州鱼峰区芝士热狗培训班

柳州鱼峰区芝士热狗培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:柳州食为先小吃实训机构
  • 已关注:79
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2023-08-31
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芝士热狗,又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒。制作芝士热狗棒需要严格选材,从热狗肠,到包浆,芝士,等一系列工序,做起来也很复杂。

开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面

4082-1Z510104609255

人流量
选择人流量较大的地段,如商业中心、商业街、旅游景点等,可以增加店铺的曝光率和客流量。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

竞争情况
选择竞争较少的地段,或者是与竞争对手相距较远的地段,可以减少竞争压力

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芝士热狗做法

1
先调一个面糊,准备小半碗的面粉,先过筛一下,然后倒入牛奶搅拌均匀,继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌,打入一颗鸡蛋搅匀,如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀。
2
接下来将火腿肠对半切开,上面裹上一层芝士碎(芝士碎比较难裹上,所以先用手将芝士捏成芝士泥
3
准备一个空碗,倒入面包糠,将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊,然后再放入面包糠中,裹均匀了即可。
4
往锅里倒油,到六成热的时候,将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸,炸到表面金黄就可以捞出来,沥一下油之后食用会更好。
5
炸好的芝士热狗棒搭配沙拉酱或者番茄酱会更加好吃,帮助你们解腻,喜欢芝士的小伙伴就有福利咯,如果怕麻烦的朋友,可以直接裹上芝士片,芝士片不过是没有拉丝的效果的。

开餐饮店需要什么证件

食宿 办理卫生许可


办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件,没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理,然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核,并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤

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健康证


从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件,办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员,去专门的医院进行各类相关的体检,并出示报告,由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。

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4132-1ZH310054U46

芝士热狗怎么加热?可以放进空气炸锅里面五六分钟加热,效果很好,也可以在锅里放入油,然后重新按照煎炸的方法,炸一下,只不过这次的时间比上次时间短,再或者可以放在电饭锅里面,放一个盘子,里面放好芝士热狗,锅中放好水,加热水带动盘子加热,然后芝士热狗也加热了。立即预约课程

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