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柳州食为先小吃实训机构
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柳州食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
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柳州城中区鸡翅包饭培训班

柳州城中区鸡翅包饭培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:柳州食为先小吃实训机构
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  • 教学点:1
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2023-08-27
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鸡翅包饭培训班
 

鸡翅包饭,是以鸡翅、糯米为主要食材制作的一道美味菜肴,老少皆宜。鸡翅包饭,也叫翅包饭。听起来很像吃饱饭,当妈的对孩子不就这点小要求吗?这道料理不仅能吃饱饭,还能吃好饭!有饭有肉有蔬菜,配上一杯果汁,爽翻天了

鸡翅包饭做法

先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米.
剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。

奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟


切好配菜和辅料


放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!拌啊,拌啊,拌!
将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好的边放在烤箱里面,烤制十分钟即可。

鸡翅包饭介绍

4082-1Z510104609255

鸡翅包饭看起来简单,做起来却比较麻烦,先用一定的方法将整只鸡翅去骨,再把炒得香Q带劲的八宝饭塞得满满满,扁扁的鸡翅要塞得像棒棒腿般饱满,外皮不能破,

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4082-1Z5101046194F

内在满到快溢出,这才是一只就能让你有饱足感的鸡翅包饭! 当然,如果饭塞得不好,鸡翅的外形烤出来就变得不好看,如此迷人又费工的美味,如今已成为美食达人的。

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开餐饮店需要什么证件

食宿 办理卫生许可


办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件,没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理,然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核,并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤

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健康证


从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件,办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员,去专门的医院进行各类相关的体检,并出示报告,由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。

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开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面

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人流量
选择人流量较大的地段,如商业中心、商业街、旅游景点等,可以增加店铺的曝光率和客流量。

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竞争情况
选择竞争较少的地段,或者是与竞争对手相距较远的地段,可以减少竞争压力

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