我国作为人口大国，在饮食方面有着强大的市场潜力，因此，在任何时候，投身餐饮行业都是一个不错的选择。并随着菜品与模式的创新，也有越来越多的人选择成为厨师。针对想要在短时间内精进厨艺的学员，开设厨师课程，机构将会为想要从事餐饮行业的学员，开辟更多道路，并为之提供更多可能，在整个餐饮领域做出—番成就，并通过多年来的行业经验，为学员传授更多技能，让学员在学成后可独自制作产品，并实现创业。
课程大纲
川湘菜系系列
川湘菜系炒菜基本功、川湘菜系食材处理、川湘菜系热炒类、川湘菜系干煸类、川湘菜系凉菜泡菜、川湘菜系招牌菜、川湘菜系汤类、厨师速成主食；
厨师速成培训
厨师速成的炒菜基本功、厨师速成的食材处理、清炒时蔬菜、厨师速成的凉菜泡菜、厨师速成的热炒类、红烧焖炖煮类、干锅火锅类、厨师速成干煸类的、厨师速成招牌菜；
厨师创业培训：厨师创业的炒菜基本功、厨师创业的食材处理、厨师创业的清炒时蔬菜、厨师创业的凉菜泡菜、厨师创业的热炒类、厨师创业的干煸类、厨师创业的主食、香锅类、精品时尚类、厨师创业的汤类；
学员提问
有学多久，年龄限制吗一般一个项目学三到五天不等，没有时间限制，同时也没有年龄限制，随到随学。
咨询详情
学会后食材，设备在哪里进，是从你们那里进货吗？学会后食材与设备都可以在当地的市场购买到的。我们主要是教技术的机构，后期不用从机构进购任何东西。
咨询详情
粉类课程培训
螺蛳粉培训，各种调料的配方，螺蛳粉食材的进货渠道，螺蛳粉的制作方法，螺蛳粉的煮制方法，螺蛳粉调料的调制，教到您能独立制作成螺蛳粉为止。
咨询课程
锡纸花甲粉培训，各种调料的配方，锡纸花甲粉食材的进货渠道，锡纸花甲粉的酱料的制作，汤料的制作，教到您能独立制作成锡纸花甲粉为止。
咨询课程
开餐饮店需要什么证件
食宿 办理卫生许可
办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件，没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理，然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核，并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤
咨询详情
健康证
从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件，办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员，去专门的医院进行各类相关的体检，并出示报告，由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。
咨询详情
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入柳州食为先小吃实训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
