营养师(英文:dietitian)这一职业是为满足社会健康的需要而产生的。营养师职业综合了厨师、健康师、医学、中医、心理师、营销人员、管理人员等专业特点于一身,是一个比较全面的职业。他们不仅是食品专家,而且是营养检测、强化和营养评估领域的专家,帮助人们获得健康。营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。
当前就业形势依然比较严峻,要有一份工作就是一个良好的开始。营养师作为批准设立的一份职业技能证书,是一本含金量比较高的职业资格证书,凭借这本职业资格证书可以应聘到相关的饮食企业以及大中小学校的食堂,去相应的开展饮食指导和健康服务指导工作。
作为能够从事饮食健康指导的行业必备的一门职业技能证书之一,营养师资格证是今后进入饮食健康指导行业领域的基本职业证书之一。只有具备了这个职业资格证书,你才能够进入这个行业去工作。
就像在建筑行业领域的建筑师资格证书,也是进入建筑行业领域的必备证书之一,所以具有了营养师资格证以后,可以为找到一份更好的工作,提供基本的依据和强有力的就业竞争力,这是营养师非常有用的优势所在。
营养师主要学什么
营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食品的营养和膳食结构、各类人群的营养膳食、疾病营养、体力活动测评和运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。营养师的工作是非常重要的。通过科学、合理调配大众的饮食,促进人们的身体健康,减少各种慢性疾病的发生,并通过向整个社会全面普及营养知识,
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提高人们的营养意识,从而达到提高人民身体素质的目标。营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。通过系统的研究能对各类人群提供营养咨询和指导;能科学选购食品和包装食品;掌握烹饪营养学的知识和技能;会设计运动方案;辨别各类人的体质并对症进行食疗和食补等;能将营养理论充分应用于工作和生活中,从而改善自身、家庭和服务人群的健康状况。
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营养保健师就业前景如何
营养保健师的工作范围很广,工资相对来说也较高。据人力资源专家介绍,目前北京的营养师月收入平均在4000—5000元,也有特别出色的,如在食品企业、企事业单位从事培训师或健康教育讲师工作,月薪可 达数万元。由于营养师是经验科学,做得越久收入越高,其收入水平与个人能力密切相关,从未来趋势看,营养师的收入有很大的上涨空间。
近一段时间,光明乳业、雀巢、惠氏、安利等知名营养保健品生产企业都 在广招人才,招聘频率高的两大职位之一就是——营养师:负责向有关医疗单位及医务人员提供本公司产品的科学资料和咨询服务,需要有医学、营养或护理专业大学专科以上学历,1年以上妇儿、护理或营养专业 工作经验者更佳。除营养保健品生产企业外,还有其他方面的职业也需要这类人才。
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