锡纸怎么用
铝箔准备好对应食材的尺寸，把涂抹好调味的食材进行包裹好。放在烧烤架上进行烘烤，受热均匀后，烘烤完毕后即可拆开包装，享受美味。
锡纸烧烤做法分类有哪些
1
与锡纸猪心一次腌 6 个猪心的用料，买 8--9 两重猪心，将猪心用刀片开（不要断开）用清水浸泡 40 分钟，将水控净。配料：鸡精 4 勺、鲜味宝 4 勺、香鲜粉 2 勺、五香粉少许、十三香少许、麻辣鲜少许、花雕酒 1 汤勺、三 A 料适量、姜汁或姜片适量、圆葱切丝适量、腌制 2-3 小时，用锡纸包好，放炭火中烧 20 分钟后上火重干，用手撕开即可。
2
锡纸肉皮
原味酱 1 勺、一品鲜酱油之勺、辣椒油 1 勺、蚝油 1 勺、鸡精半勺、味精少半勺、十三香少许、盐少许、色拉油 1 汤勺。麻辣鲜少许，加适量清水。
3
锡纸麻辣鱼类（2 斤鱼用料）烤鱼料 2 汤勺、一品鲜 2 勺、麻辣油 2 勺、豉油 1 勺、胡椒粉半勺、辣椒油 1 勺、十三香少许、料油 2 勺、鸡精 1 勺、味元半勺、盐半勺、白酒 1 勺、葱姜蒜适量、白糖半勺、料酒1 汤勺、色拉油 1 汤勺。麻辣鲜少许。
4
锡纸土豆片
蚝油 1 勺、一品鲜酱油 2 勺、鸡精半勺、味精少半勺、A
料少许、十三香少许、色拉油 1 汤勺、料油 1 勺、阿香婆香辣牛肉酱 1 勺。
5
锡纸肚片一品鲜酱油 2 勺、麻辣油 1 勺、料油 1 勺、火锅底料 1 勺、麻辣鲜少许、辣椒油 1 勺、鸡精半勺、味精少半勺、十三香少许、盐少许、A 料少许、色拉油 1 汤勺。红油 1 勺，加适量清水。
开店选择位置需要考虑以下几个方面
人流量
选择人流量较大的地段，如商业中心、商业街、旅游景点等，可以增加店铺的曝光率和客流量。
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竞争情况
选择竞争较少的地段，或者是与竞争对手相距较远的地段，可以减少竞争压力
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交通便利
选择交通便利的地段，如地铁口、公交站、主干道等，可以方便顾客前来就餐。
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锡纸烧烤简单做法
锡纸金针蘑
蚝油 1 勺、鸡精半勺、味精少半勺、泰椒、大蒜、香菜适量，一品鲜酱油 1 勺、盐少许、色拉油、料油适量、A 料少许， 放在炉具上热铁板加热七八分钟即可。蒜蓉 1 勺（要好时放）加 1 勺大骨汤。
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锡纸油麦菜
一品鲜 1 勺、蚝油 1 勺、香辣酱 1 勺、鸡精 1 勺、味精半
勺、盐少许，加入蒜蓉 1 勺即可。加 1 汤勺大骨汤。
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锡纸使用方法步骤
准备铝箔
所谓锡纸是铝箔，因为真正的锡纸耐热温度只有200多度。根本无法做食物外包装，铝箔可以做到耐高温600多度。他们都不能直接用于明火，只可以用来烧烤。
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调味封包
将需要用铝箔进行烤制的食材，更添加完调味料后，放入铝箔上，卷起来，准备放在烧烤炉上进行烘烤。
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烧烤加热
用铝箔包好的食材，放在烧烤的没有明火的烤炉上，进行炭火烘烤，过程中进行翻转，让食材受热均匀。
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烤制完成
经过一段时间烤制完成后，即可拆开铝箔包装，看到烤好的食材，即可食用。
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