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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校

西安雁塔区台湾饭团培训班

西安雁塔区台湾饭团培训班
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  • 授课学校:西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2023-07-21
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台湾饭团,糯米一碗(平常吃饭的碗),熟花生米少量(可以自己事先用油炒好,也可以外面买),黑芝麻和芝麻油少量。油条一根,萝卜干几块,肉松少量。

开店的经营技巧有哪些?

确定目标客户群体

在开餐饮店之前,需要确定目标客户群体,包括年龄、性别、职业、收入等因素,以便更好地制定经营策略。

精心设计菜单

菜单是餐饮店的重要组成部分,需要根据目标客户群体的口味和需求,设计出符合市场需求的菜单。

保持食品质量

食品质量是餐饮店的核心竞争力,需要保持食品的新鲜、卫生和口感。

提供优质服务

优质服务是吸引客户的重要因素,需要提供热情、周到、专业的服务,让客户感受到宾至如归的感觉。

精准的市场营销

市场营销是餐饮店的重要手段,需要根据目标客户群体的需求和喜好,制定精准的市场营销策略。

台湾饭团介绍

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台湾饭团是一种台湾特色小吃,也是一种方便携带的快餐食品。它通常由米饭、海苔、饭团馅料等组成,馅料可以是各种肉类、蔬菜、海鲜等。

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饭团的制作方法是将米饭压成三角形或圆形,再包上海苔,加入馅料。台湾饭团口感香糯,营养丰富,是台湾人们日常生活中的重要食品之一

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台湾饭团的做法

第1步

糯米晚上先浸泡好,然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了,然后加进黑芝麻和少量盐,麻油,搅拌均匀待用。

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第2步

花生米装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,萝卜干和油条也分别切碎。

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第3步

寿司卷帘铺好,上面放一张保鲜膜,把一般的米饭铺在上面,成正方形状,中间依次铺上油条碎,花生碎,萝卜碎和肉松,然后借助寿司卷帘卷起来。

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第4步

卷好的饭团隔着保鲜膜,切段就可以了

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台湾饭团有什么特点

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外皮松软:台湾饭团的外皮通常由糯米和米粉混合而成,口感松软,有一定的粘性。

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内馅丰富:台湾饭团的内馅可以是各种不同的食材,如鲜肉、咸蛋黄、鱼丸、豆沙等,口感丰富。

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