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六安飘飘香小吃培训学校
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六安飘飘香小吃培训学校

六安火锅关东煮培训班

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2023-07-19
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六安火锅关东煮培训班
 

关东煮的主料是花样百出的丸类食品,口味独特,唇齿留香。而其精髓主在汤汁,汤汁淡雅温和,没有任何侵略性和刺激性,淡雅而又风味才是好味道之魂。经过专业设备烹煮之后,配上秘制酱料,感受一次舌尖上肆无忌惮的释放,让口味上氤氲在口中久散不去。


关东煮创业特色

1.关东煮,汤汁非常鲜美,丸子非常实在,可以美食,可以充饥,确保你的生意兴隆,回头率暴高。

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2.关东煮,操作灵活,店面要求小,可以街边,档口设点,极大的方便你的客户购买消费,市场前景非常广。

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3.关东煮名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?

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培训内容

1
学习关东煮设备的认知和购买渠道;
2
学习关东煮的原料选购;
3
学习关东煮的用料掌握;
4
重点掌握关东煮的烹饪 调味 和搭配技巧;
5
学习秘制关东煮底料的制作方法和配方;
6
学习关东煮的搭配和出品;

关东煮简介



关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,读作olen。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

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禽肉类:串羊肉,串鸡脯,火腿肠,串鸡心,串肉丸,串香肠,串鸭胗等水产品:串鱼肠,串蟹棒,串鱼丸,串海带,串鱿鱼,串墨鱼,串青虾,鹌鹑蛋,串豆腐等
蔬菜类:串蘑菇,串菠菜,串千张,串白菜,串生菜,金针菇,串干子,串藕片,串茄片,串荸荠,玉米棒等
丸子类:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等

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飘飘香专业培训学校

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随着人们生活节奏的逐步加快,传统餐饮模式已经无法满足当代人多样化需求,小餐饮赚,运作灵活,稳,一举成为餐饮市场的新宠!目前市面上有很多家餐饮培训机构,水平参差不齐,鱼龙混杂,

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选择一家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重,我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味,所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构,飘飘香餐饮培训关东煮餐饮培训中心就是你的倾心之选。

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