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六安飘飘香小吃培训学校
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六安冒菜培训班

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2023-07-19
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六安冒菜培训班
 

冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。


项目简介

冒菜制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人。有吃火锅的感觉,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上,冒菜可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;

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在味道上,全国市场对川味都非常接受,非常受追捧;在消费上,冒菜更是价廉味美,老少皆宜;在需求上,冒菜既可做特色小吃尝鲜,还可购回做佐餐菜点,更可邀约朋友亲威一同品尝,其乐融融。冒菜有着普遍的市场需求,有着广阔的市场空间,而且投资极低,操作易,选址易,回报快(当天经营,当天收益)。

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冒菜学习流程

1
冒菜原材料(香料)的识别和选购。
2
调料、香料、油料的选择和应用。
3
各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4
荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5
高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6
冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7
冒菜底料的保存方法。
8
汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9
红油辣椒的制作方法和保存方法。
10
学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

卖冒菜赚不赚钱?

在四川冒菜是极具特色的美味小吃,被国内很多人喜爱,冒菜培训也是有很多学习的,很多做小生意的人就比较喜欢开这个冒菜店,如果是入行了的,就很清晰的知道到底这个项目是挣钱的还是没有挣钱的,那没有入行的,就看着有些店的生意,是挣钱了的,有些店铺的生意就一直都比较惨淡,所以还在外边围观的人是没有办法知道,那想加入这个行业的人在还没有开店的时候就非常的想知道这个行业的是否赚钱。


美味是很多人都喜欢的,尤其是舌尖上的美味,令无数的消费者为之倾迷,不断寻找,而随着冒菜被人们广泛的熟知,其健康营养、香辣可口的特点,备受消费者的喜爱。很多创业投资者都比较关注的问题是,卖冒菜赚不赚钱?借口现在在餐饮培训行业相当有口碑的餐饮学院的意见,可以告诉到家现在开卖菜的相当的赚钱,餐饮学院其实也遇到过很多这样的学冒菜培训的人周围就有很多开冒菜店的,生意非常火爆,下面餐饮学院给大家分析冒菜行业的现状,有助有您们创业投资的决定。
根据市场发展前景来看,冒菜行业是比较赚钱的。冒菜行业前景好,市场大,并且冒菜行业,制作工艺非常简单,利润很大,已经是当今投资者们投资的首要目标。现在开冒菜店不管是在商业街、居民区或者学校附近还是商业楼,生意都是异常的火爆,而且冒菜是老少皆宜,不分年龄段,人人喜爱。只要你肯努力,月入数万元不是梦。现在很多人在外边吃饭的话,的就是冒菜,是你没有理由拒绝的创业好项目。

冒菜大致分为两种

(1)火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。

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(2)卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣。

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