提起奶茶,大家都很熟悉,奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 价格便宜,饮用方便。逛街、旅游的朋友可以花6-8元购买一杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很适合年轻人的生活方式。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
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奶茶培训种类
奶茶饮品技术培训课程安排
1、 奶茶理论知识:学习一下奶茶的相关知识。干这个行业肯定要对奶茶行业有一定的了解,了解发展历程,如今市场上流行趋势。奶茶知识是销售基础,辅以销售技巧,将提高销售成功率。所以先进行理论学习,这个理论内容就很丰富了:开店流程培训、准备工作、日常管理注意事项、综合素质培训以及店铺运营和营销策划培训等等,这些都是开店前期需要了解清楚的。不能等到开店以后不知道干啥、手忙脚乱。
2、实操培训:接下来就是一个实操培训了,有的奶茶*还会让准备开店的学员下到直营店进行一个为期3-4天左右的实操培训,加强准备开店的学员所学习的知识。
3、开店准备:所有培训结束以后还会进行一个考核,考核通过方可进行开店准备。
4、设备功能使用:设备的学习不仅包含对设备功能认知,还包含各种设备的操作使用方法,以及设备的简单维护保养知识,只有把各类设备正确使用方法掌握,才能保证产品品质。
5、学习奶茶店各类饮品知识:先培训饮品所需要的原料都有哪些?这些原料都是如何制作出来的?如何存储?掌握好以后接下来就是各类饮品制作方法,按照制作的步骤配比调制饮品。特别是这一步骤是需要勤加练习方可熟能生巧。
6、收银培训:很多人对收银机的使用不是很熟悉,也是需要简单培训的,要学会如何下单、收银,把正确的数据输入电脑,让店铺账目一目了然。
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