六安刀削面培训班
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
刀削面市场前景
刀削面是山西有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。大同刀削面更是“面食王中王”，物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，
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在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去刀削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。刀削面独具特色的制作方法和味道，受到全国各地人们的喜爱。
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刀削面开店资金
以普通的市级城市来说,学好刀削面技术开店创业我们分为两种形式:
种是资金较小,则考虑做刀削面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做刀削面摊这种形式的话,一半刀削面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
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第二种是资金比较大,考虑做刀削面店的.直接开刀削面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开刀削面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
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实践操作内容
刀削面培训简章
培训时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
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学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
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培训方式
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
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