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六安飘飘香小吃培训学校
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六安肥肠粉培训班

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2023-07-18
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六安肥肠粉培训班
 

肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因,这是其它小吃所不能比拟的。


肥肠粉市场前景

       肥肠粉独特的味道,一百多年来长盛不衰。好多外地游客来成都游玩。也喜欢上了这道美食,回去后久久难以忘怀肥肠粉的味道。在四川本地,肥肠粉店遍地开花,

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生意非常火爆,经常看到排队吃肥肠粉的场面。如今,少许省外人士发现这美食商机,在外省开起了店,如广州、湖北,厦门,等地,肥肠粉店也很火。

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肥肠粉培训流程

1
香辣红油制做及保管技术。
2
油炸酥脆黄豆制做及保管技术。
3
肥肠高汤的熬制及保管技术。
4
肥肠的清洗技术。
5
冒节子制做技术。
6
纯手工制做及保管技术。
7
绍子的炒制及保管技术。
8
手工肥肠粉的制作

机构介绍多重实力,更值得客户信赖

学校简要介绍


飘飘香专注小吃培训,根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

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完善的教学体系


依托总部完善的体系建设,飘飘香更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、*合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,方位为餐饮创业保驾护航,飘飘香培训师傅将教会你正宗的各类粉面技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择。

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我们的制作

为了完整保持了成都肥肠的传统口味,我们将制作工艺和秘制调料上进一步进行细化和计量操作,让每个学员都能轻松掌握,有据可循。在骨肠、肥肠、作料方面方面更加精益求精,粉条晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永。

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如果一碗肠粉意犹未尽,可另外添加结子,指肥肠的一小段,因左右打结而得名,结子中的汁水无处可逃,全都呆在结子中空部分,一口下去,乳白的汁水四溢,美味无比,这时再来一个肉锅盔,咬一口饼,吃一口粉,真是两全其美。

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